一進臘月,林文桂就更忙了。
沒了女兒在家打下手,家裡的活兒全壓在她一人身上——做飯、洗衣、餵雞、縫補,樁樁件件都等著她。
雖然丁老三把打掃、挑水、整理菜園子這些活計都包圓了,女兒回來也會幫著摘菜、收衣服,但她還是忙得團團轉,連去鎮上逛逛的功夫都沒有。
今年她打定了主意——不做醬肉,不做臘腸。
去年她花了大力氣,花了大本錢買了一大盆肉,認認真真去何秋雲家“不恥下問”學做醬肉。
本來想得好好的,靠這手藝賺一筆零花錢,往後也能拿出來說道說道——她林文桂也是自己能賺錢的人了。
可惜人算不如天算,做得確實是好,好到她娘王氏和大哥聞著味兒就上了門,直接搜走了一大半。剩下的僅夠過年留著自家吃,別說賣了,她自己都沒嚐到幾塊。
今年絕不重蹈覆轍了,堅決不自己動手。
再說,今年情況也不一樣了——孃家不會來打秋風了。大嫂姜氏在草市上買了李文慧做的醬肉,手藝比她的還要好上一些,孃家有了更好的,自然不會再惦記她這點。
而且賣黃芽白的錢,讓她和孃家手頭都空前寬裕起來。她已經跟娘約好了,過兩天拿到賣菜錢,就找個時間去鎮上採買年貨,買些村裡人少見的好貨回來,好拉開跟村裡人的距離。
她實在不想自己做年食了,都是粗活。她要去鎮上買現成的、精緻的、村裡人沒有的東西。
她正坐在堂屋門口盤算著要買些什麼,隔壁突然有了動靜。
先是關娘子的聲音:“小芹來了?快進來,快進來!”
然後是錢老太的嗓門:“喲,小芹你還帶了米酒?這味兒真香!啥?這也是你自己釀的?!”
接著是黃豆花娘的聲音:“小芹,聽說你今天要教我們做酒香臘腸和豬潤腸?這可是新年食呢,我正想著要去找秀娘嫂子學呢!你來了就好了,咱們今兒就開幹!”
林文桂的手頓了一下。馮小芹又來了。
她知道,自打草市過後,隔壁老四家和何家就跟劉小山家走動越來越勤。
不止劉小山家那兩個孩子來過好幾次;何秋雲和關娘子也提著東西上過馮小芹的家門,在那兒一待就是大半天。
也不知她們在一起幹了些啥,反正看得出關娘子跟馮小芹是越來越熟稔,口裡唸叨起她的次數是越來越多了!
每次發現這些細節時,她心裡都有說不出的彆扭。憑啥就馮小芹那樣的糊塗蛋都能得到大家的喜歡?憑啥啊?
哼,她不稀罕,一點都不稀罕。
雖然這麼想著,但她還是不自覺地放下手裡的錢袋,直起身子,側耳聽著。
隔壁院子裡熱鬧得很,聽這動靜,何秋雲家來了不少人——關娘子、錢老太帶著兩個兒媳婦、黃豆花娘,都聚齊了。
她忽然意識到,去年做醬肉的原班人馬,除了她之外,全都在隔壁了。而馮小芹是今年新加入的,正好取代了她。
“今年這種酒香臘腸跟以往我們做的都不一樣,每節臘腸短得多,酒香臘腸三寸左右,之前做的川味臘腸、醬肉香腸都差不多一尺一節。
如果要做更講究一些的豬潤腸,還要短一半,一節只有一寸半。看,這是前幾天我跟我婆婆、大嫂做的。”馮小芹的聲音清晰地傳過來。
“唉呀,真是不一樣呢!你們瞧,這酒香臘腸是比以往的臘腸短,還沒有一個巴掌長呢,但肉質緊實,用手一按,還能回彈。嗯,聞聞,有酒香和肉香,好聞!”錢家大兒媳驚呼。
“你們再看看這個,我滴娘啊,這豬潤腸夠飽滿的,圓鼓鼓的,顏色也深一些,捏起來還有彈性呢!
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