砂鍋端上桌的時候，屋子裡徹底安靜了一瞬。
三個大砂鍋一字排開，蓋子揭開的瞬間，白汽騰起，裹著濃濃的香氣撲面而來——雪白的米飯上鋪滿了切成薄片的酒香臘腸和豬潤腸，深紅色的臘腸、琥珀色的潤腸、透亮的臘肉片，在米飯的熱氣裡微微卷邊，油脂滲進米粒之間，泛著溫潤的光。
林守英接過蔥花，手腕一抖，翠綠的蔥花便均勻地散落在臘味之間。鄭秀娘端著醬汁壺，沿著鍋邊淋了一圈，林文柏接過長勺，把米飯和臘味、醬汁拌勻——每一粒米都裹上了油光，泛著醬色。
“開飯！”
分飯的時候，林守英和鄭秀娘一人拿一隻大勺，給每隻碗裡盛了滿滿一碗。臘味飯、臘肉片，還有一隻煎得金黃的荷包蛋蓋在頂上。
孩子們坐得筆直，一個一個接過碗，低頭聞了又聞，才小心地放到桌上。
“別看了，趁熱吃。”林守英催了一聲。
羅威武夾起一片豬潤腸，吹了吹，送進嘴裡。他嚼了兩下，動作頓住了。
豬肝的綿密、肥肉的油潤、瘦肉的嚼勁在舌尖一層層散開，米飯吸飽了臘味的油脂，粒粒分明又帶著淡淡的醬香，鍋底那一層焦焦的鍋巴咬起來脆生生的。
他又夾了一片臘腸，又扒了一口米飯，然後埋頭吃了起來。
李有寶已經顧不上說話了，筷子在碗和嘴之間來回穿梭，半碗飯下去才抬起頭：“奶奶，這個比醬肉飯還好吃！我要告訴柳小二，他肯定也喜歡。”
林守英笑著給有寶又添了一勺：“好，好吃就多吃點。”
有寶跟黃信、柳小二玩得最好，這三人組成了一個“美食情報”。
他們跟羅威武、小魚兒、王寶生的“護果三人組”還不一樣，羅威武他們是篤信“果果是最會做好吃的人，她做的全是好吃的，吃不到就是人生遺憾。”
而“美食情報三人組”不僅要吃到，還愛討論，說起來都津津有味，美得不行。
鄭秀娘端著另一隻砂鍋，給旁邊的孩子們添飯，砂鍋邊沿的鍋巴被剷下來，金黃酥脆，被幾個孩子你一筷子我一筷子分了個乾淨。
配菜也很快被掃空。今兒的配菜簡單，但量大——酒香臘肉炒黃芽白鮮甜脆嫩，酒香臘腸炒四季豆洋蔥絲鹹香下飯，兩大盆端上來沒多久就見了底。
等最後一片鍋巴被夾走，三個大砂鍋連一粒米都不剩了。孩子們靠在椅背上，有人摸著肚子，有人舔著嘴唇，還有人盯著空砂鍋發呆。
羅威武低頭看了看自己圓滾滾的肚皮，又看了看桌上空蕩蕩的砂鍋，心滿意足地嘆了口氣。
李有寶啃著筷子頭，還在回味：“這個臘味飯，我還能再吃三碗。”
“再吃三碗？你這小肚皮就要爆了！你娘給你做的新衣服都穿不下了！”李文遠在旁邊笑他。
“不可能！爺爺說了，我的肚子是無底洞，能裝好多，才不會爆呢！”李有寶腆著小肚腩，大聲反駁道。
林守英收拾著碗筷，瞟了一眼逗孩子的李文遠，開口問道：“今兒都吃好了沒？”
“吃好了！吃得太好了！”孩子們齊聲回道。
林守英滿意地笑了，聲音不大不小地說：“那就好！明兒你們就期末考校了，今晚吃頓好的，晚上睡個好覺，把精神頭養足。
明兒臘八，蘭心飯堂準備了臘八粥，都去喝一碗，喝完好好考試。”
孩子們紛紛點頭。
羅威武摸著肚子，小聲嘀咕了一句：“原來是因為考校才吃砂鍋飯的啊！唉，要是多考幾天就好了……”
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