酒香臘腸和豬潤腸在平華村掀起了一股新的年食風潮，整個村子都瀰漫著淡淡的酒香。
不過今年的動靜跟去年不一樣。去年醬肉方子一齣，誰家都能跟得上——醬料家家有，肉買回來醃上就行。
今年酒香臘味就不同了，米酒不是誰家都有的，村裡能釀米酒的人更少，除了武嬸這個老行家，她的弟子裡能釀出好米酒的，攏共不超過十人。
但酒香臘味實在太饞人了。村民們壓根沒猶豫，轉頭就去鎮上買米酒。
今時不同往日了，誰家兜裡都有餘錢，一罈子米酒還是買得起的。年夜飯桌上要沒道酒香臘味，那還算平華村今年的年味兒麼？
所以，今年平華村的年貨準備也分了層次：
手頭寬裕的，酒香臘味多做一些，講究的人家更是以豬潤腸為主；
手頭不算寬裕的，就少做一些，但必須有，另外再做些煙燻川味臘味和醬肉、醬肉腸，主打一個口味豐富。
阮家屋簷下掛了好幾排酒香臘腸，尤一手看了好幾眼，直咂嘴：“大哥大嫂，這都是豬潤腸啊！今年的年夜飯沒得說了，就一個詞——豪氣！”
老韓家不算富裕，酒香臘腸不多，但旁邊多了一排黑黢黢的川味臘肉，煙燻味隔著半條街都能聞到。
林李劉三家今年都以酒香臘味為主。
女眷們都在武嬸那兒出師了，個個釀得一手好酒，連林守英和劉周氏兩位長輩釀的米酒都拿得出手。秀娘、青櫻、依心、文慧和嘉陵五個中堅份子，更是武嬸最得意的弟子。馮小芹緊隨其後，如今在村裡也是出了名的。
三家屋簷下都掛得滿滿當當，酒香臘腸、豬潤腸、酒香臘肉一字排開，風一吹，清冽的酒味漸漸散去，肉香一天比一天濃烈。
一走進院子就讓人移不開眼，經過的人十有八九要停下來咽咽口水。
表現最明顯的就是孩子們了。
自家孩子不用說，天天嚷著要剪幾根來嚐嚐，都被大人攔住了。
羅威武、秦向北等外村孩子也是，每天去林家大宅吃晚飯，一進院子先跑到臘味牆前打量一番，聳聳小鼻子湊近聞一聞，咽咽口水，才乖乖進屋吃飯。
吃完飯回宿舍前，又要繞過去再聞一遍，才依依不捨地離開。
林守英撞見過好幾回，娃娃們湊在臘味牆下嘀嘀咕咕。她沒出聲，走近兩步才聽清——
“今兒的味兒更香了，外皮都起皺了，肯定能吃了。我都要忍不住了。”
“嗯，那豬潤腸我從來沒吃過，看著就誘人。”
“酒香臘腸和臘肉我也沒吃過啊，不知道是啥味兒呢？”
“唉，我要是狸貓就好了。”
“啊，為啥？”
“去年有狸貓偷吃了我家的臘腸，我奶奶說，算了，別計較了，只能說咱家做得太好吃，連狸貓都忍不住了。
我要是狸貓，偷吃了這些酒香臘腸，林奶奶她們肯定也不會生氣。
可我不是，偷吃了，就是壞孩子了，林奶奶她們以後都不喜歡我了，那就糟糕了。”
林守英聽了，忍不住搖頭笑。這群小饞貓！
。了去量商娘秀找屋進轉，意主了有裡心，味臘香酒的牆滿看了看頭抬又，子日算了算
————————
。氣香的人了出飄經已裡房廚的宅大家林，候時的黑天，七初月臘
。張向方房廚往頻頻人的裡子院得勾，起一在混香和香米，汽白著冒緣邊蓋鍋，著響嘟咕嘟咕上灶在鍋砂大個三
。了上蓋又，飯米的底鍋翻了翻勺長用，子蓋鍋砂個一中其開掀英守林
。花蔥切去轉又，著說”。夫功的香炷一有還，了多不差“
。了住不坐經已們子孩，裡子院
。了來回又，眼眯了眯得燻氣熱被，眼一了看頭探口門房廚到走來起站又，兒會一了坐上檻門在樂長劉、信黃和寶有李
。道知不也誰，去進看沒看於至，頁一了翻地事其無若裝假又，皮肚拍了拍地思意好不他，聲一了嚕咕子肚，兒味著聞，本課著攤前面，裡子院在坐武威羅
”！香還飯芋香醬比兒味這“，來過湊寶有李”？沒到聞你，哥武威“
”。的好最是才鍋的焦焦層一那底鍋，焗慢慢鍋砂用要飯味臘，說果果“，水口咽了嚥武威羅”！呢料材好多好了用面裡那，然當那“
。說寶有李”！了鍋吃最就我飯鍋砂醬！鍋吃要是就飯鍋砂。是那“
”。吃好鍋得覺也子肚的我“，句一了補地定鎮作故又，響聲那了，皮肚的聲一了嚕咕又拍了拍武威羅”！是也我“
。著守口門房廚到跑蜂窩一又後之過笑，了開笑們子孩
”！了好定肯，了音聲的跳鍋到聽都我“”？吧了吃以可“”？嗎好沒還“：句一問就兒會一隔福有李和寶有李
”。上擺筷碗把，快，忙幫來就吃想“：來起笑，話的們子孩見聽，來出碗摞一著端房廚從松文林
。屋堂了進走步快，面後子孩他其在跟碗大個五四著捧，中其與參都琮良文連。筷碗擺去跑喜喜歡歡，碗的上手他走分松文林著圍，來起行極積們子孩
