林家灶房的熱鬧從早上一直延續到了中午。
吃過早飯，白薇帶著孩子們去玉帶河滑板車去了。
女眷們兵分兩路——劉周氏和武嬸帶著江依心、楊春草、葉小苗去了蘭心飯堂，林守英帶著剩下的女眷則繼續在灶房裡忙活。
男人們從冰窖裡把剩下的牛下水全部搬了出來，在院子裡一字排開。劉大山和武叔、柳叔、陳駒領著大家蹲在水井邊，一盆接一盆地洗。水花濺在青石板上，混著鹽和醋的酸氣，沖掉了下水的腥羶。
洗得乾乾淨淨的牛肚、牛腸、牛筋、牛肺被端到廊下。三位夫子和嶽奕謀、田大磊、王大力、柳叔幾位善用刀的人已經在那裡等著了。
歐陽華挽起袖子接過第一塊牛肚，刀鋒落下，手起刀落，一整塊被切成均勻的條狀。白逸賢在旁邊切牛筋，每一刀都不快，但每一條的寬度幾乎一模一樣。
田大磊握著刀看了好一會兒，又低頭看了看自己手裡的牛腸：“……俺滴乖乖，你們讀書人咋連刀功都這麼好？”
歐陽華笑了：“這跟是不是讀書人可沒關係，我是自小愛下廚，練出來了。”
白逸賢也接了一句：“刀功，對我們醫者來說，就是基本功。”
邢東寅沒接話，他的刀落在牛肚上，不快不慢，每一刀都穩。
和妻子有“鴛鴦刀”稱號的柳叔更是用刀高手，他從頭到尾沒有開口，但手裡的刀一直沒停過。他切的是牛腸，動作比其他人慢一些，但每一條都被清理得乾乾淨淨，切口平整。
近午時分，所有牛雜都入了鍋。院子裡飄起了比早上更濃的香氣——新添的香料在湯裡慢慢熬開，混著牛肉特有的濃烈和蘿蔔的清甜。
男人們忙完之後誰也沒離開，都聚在堂屋裡喝茶閒聊。歐陽華和邢東寅擺上了棋盤對弈起來，白逸賢和嶽奕謀在旁邊嗑瓜子邊觀戰；田大磊則湊到柳叔、陳駒、武叔身邊，跟他們嘮了起來。
孫岷繫上圍裙進了灶房——冷吃兔必須他親自掌勺。陳驥倒是離開了，去玉帶河找未婚妻白薇了，但他臨走時特意補了一句：“中午回來吃午飯。”
林守業和李貨郎相視一笑——這群人，一聽中午有牛油做的辣子雞、炸酥肉、冷吃兔，都不走了，直接留下來吃午飯了。
大冬天的也沒啥正事兒，湊在一起吃吃喝喝就是最大的正事兒。
林守業看到林文柏、李文石、王大力等人洗淨手進了屋，把他們叫過來吩咐道：“趁著這會兒天氣不錯，你們幾個趕緊把昨日分好的牛肉送出去。”
他一個一個交代，“文柏、文石去其他三村，把肉送到每村的里正家；大力、文松、文遠，你們去鎮上，給縣尊、樊掌櫃、閆老闆、冷老闆和其他交好的客商送去。
該怎麼說，你們心裡都有數。別張揚，不是啥稀罕物，就是冬獵的野味，讓各家嚐嚐鮮。”
幾人應下，各自去裝車了。
王大力帶著林文松、李文遠駕車先走了，林文柏和李文石也把肉裝好了，正準備出門。忽然，院門外傳來一陣熟悉的喊聲：
“秀茹！果果！我來了！”
林守業等人還沒來得及反應，緊接著又是第二聲：“林爺爺、李爺爺、林奶奶，我是威武啊，我給你們送肉來了！”
林文柏趕緊去應門。院門一開，就看見一個小胖子嘿哧嘿哧地提著一大籃子肉，後面跟著的，不是他爺爺羅里正，而是他爹羅大勇，手裡提著一個更大的籃子。
“威武？！你怎麼來了？”林文柏問道。
“文柏叔，我們村兒昨天冬獵了！”羅威武把籃子放在地上，喘了口氣，“獵了兩頭大野豬、兩頭野鹿，還有好多兔子和狍子！
我爺爺說，這是俺們平分村建村以來最好的一年！他讓我爹給各村送點肉過來，我想你們了，就跟著來了！”
他說完又朝院子裡張望了一圈：“秀茹呢？果果呢？”
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