從營養學的角度看,日常飲用天然礦泉水,可以在不增加額外攝入負擔的前提下,在一定程度上滿足人體對礦物質的基本需求。
除此之外,論文的最後一個章節提到了口感的問題。
文章引用了一項雙盲實驗的資料,指出由於含有天然溶解的礦物質,礦泉水的口感通常比經過深度淨化處理的純淨水更為豐富,飲用時會呈現出清冽甘甜的特點。
而純淨水由於去除了幾乎所有礦物質成分,口感相對單薄。
這篇論文字身並沒有點名批評任何品牌,也沒有使用“純淨水不好”之類的表述。
它自始至終保持著學術論文應有的客觀和剋制,只是陳述事實,只是擺出資料。
這才是蘇敏之真正厲害的地方。
她不告訴你“純淨水不好”,她只告訴你“礦泉水好在哪裡”。
結論讓消費者自己去得出,而人永遠更相信自己得出的結論。
論文發表之後的一週之內,事情的發展速度超出了所有人的預期。
首先是上海的《新民晚報》在科學健康版面做了一篇通俗化的解讀文章,標題是《您喝的水裡有什麼?專家揭秘礦泉水與純淨水的區別》。
文章用老百姓看得懂的語言,把論文裡那些學術性的結論翻譯成了日常生活的建議。
隨後,《揚子晚報》跟進了,《錢江晚報》跟進了,《羊城晚報》跟進了。
一週之內,從長三角到珠三角,從華東到華南,至少十幾家地方性的都市類晚報在各自的健康或生活版面,以不同的角度、不同的切入點,報道了這篇論文的核心觀點。
有的做成了專家訪談,有的做成了消費指南,有的做成了“你問我答”的互動欄目。形式各異,但傳達的核心資訊只有一個——
礦泉水含有天然礦物質,對人體更有益。
這些文章就像一顆顆種子,撒在了全國各大城市的茶餘飯後、早點攤前、理髮店裡。
它們不像廣告那樣強勢地闖入你的視線,而是以一種更溫和、更可信的方式——“專家觀點”,悄悄地滲透進消費者的日常認知中。
效果立竿見影。
原本已經被泉寶“27層淨化”吸引過去的一部分消費者,開始猶豫了。
他們站在貨架前,拿起泉寶純淨水看了看,又放下來,拿起樂怡礦泉水看了看。
有人低聲嘀咕:“報紙上不是說礦泉水有礦物質嗎?純淨水好像什麼都過濾掉了……”
還有些人更直接。
一個穿著白色跨欄背心的老大爺拉住理貨員問:“小姑娘,純淨水是不是就是白開水?我看報紙上說,礦泉水才有營養。”
理貨員哭笑不得,不知道怎麼回答。
但對蘇敏之來說,當消費者開始提出這個問題的時候,她這一步棋就已經贏了。








