“媽,這黨參曬乾了真的能補氣血?”郭小雪問。
“能。黨參是好東西,補氣養血,健脾胃,增強免疫力。冬天喝黨參湯,不感冒。”烏娜吉一邊擇黨參一邊說。
“那咱冬天多喝點。”
“行。留點自己喝,剩下的賣錢。”
郭小雪點點頭,繼續翻曬。
晚上,烏娜吉用新鮮黨參燉了一隻雞。黨參燉雞,是東北人家的滋補菜,能補氣血、健脾胃,冬天喝最好。她把雞收拾乾淨,切成塊,用開水焯一下,去掉血沫。鍋裡放水,放雞塊、黨參段、紅棗、枸杞、薑片,大火燒開,小火慢燉,燉了一個多時辰。
燉了一個多時辰,雞湯燉好了。烏娜吉掀開鍋蓋,熱氣撲面而來,雞湯金黃金黃的,上面飄著油花,黨參的甜味兒和雞的鮮味兒混在一起,滿屋子都是香味。一家人圍坐在炕上,一人一碗黨參燉雞湯,配著苞米餅子,吃得稀里呼嚕的。雞肉燉得酥爛,一咬就脫骨,黨參吸收了雞湯的鮮味,又軟又糯,甜絲絲的,好吃得不得了。
“媽,這湯真好喝。”郭小雪喝得小臉通紅。
“好喝吧?黨參燉雞,又補又香,冬天喝最好。”
郭安也喝得滿頭大汗,一碗不夠,又盛了一碗。郭小海坐在媽媽懷裡,看著大家喝湯,急得直哼哼。烏娜吉給他餵了幾勺湯,他喝得咂咂嘴,還要。
郭春海喝著湯,看著一家人,心裡滿是踏實。黨參採回來了,曬乾了可以賣錢,也可以自己喝。山裡的東西,一樣一樣地變成錢,一樣一樣地變成一家人生活的依靠。
“春海,你說今年的黨參,能賣多少錢?”烏娜吉問。
“十來斤幹黨參,一斤好幾塊,能賣幾十塊呢。”
烏娜吉笑了:“幾十塊不少了。夠買幾斤肉了。”
“夠。也夠給孩子們買點東西了。”
郭安說:“媽,我不要東西,我要買書。”
郭小雪說:“媽,我不要東西,我要給您買條圍巾。”
烏娜吉看著她,眼眶紅了:“好,媽等著。”
郭春海看著女兒,心裡暖洋洋的。這孩子,知道心疼媽了。
曬了幾天,黨參幹了。顏色從黃白色變成了深黃色,皺巴巴的,但香味更濃了。烏娜吉把幹黨參裝進布袋裡,一袋一袋地碼在倉房的架子上。一共裝了四袋,十來斤,鼓鼓囊囊的。
“等趕集的時候拿到縣城去賣。”她說。
郭春海點點頭:“行。”
又過了幾天,烏娜吉去縣城趕集,把幹黨參賣了,賣了好幾十塊錢。她給郭安買了兩本書,給郭小雪買了一條紅圍巾,給郭春海買了一雙新棉鞋,給郭小海買了一個布娃娃。
回到家,她把東西分給孩子們。
“媽,這圍巾真好看。”郭小雪把紅圍巾圍在脖子上,在鏡子前照了又照,高興得轉了好幾個圈。
“好看吧?媽特意給你挑的。”烏娜吉笑著說。
郭小雪把圍巾解下來,圍在烏娜吉脖子上:“媽,您也圍圍。”
烏娜吉摸了摸圍巾,軟軟的,暖暖的,心裡也暖暖的。
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