“曬個兩三天，就能裝壇了。”她說。
郭安幫著翻曬，用小棍輕輕撥動蘿蔔條，讓它們曬得均勻。他拿起一根蘿蔔條，放進嘴裡嚼了嚼，鹹鹹的，脆脆的，有點澀。
“媽，這不好吃。”
“還沒醃好呢，當然不好吃。等曬乾了，拌上辣椒麵、蒜末、薑絲，再醃幾天就好吃了。”
郭安點點頭，繼續翻曬。
曬了三天，蘿蔔條幹了。烏娜吉把蘿蔔條收進盆裡，倒上醬油、醋，放上蒜末、薑絲、辣椒麵，攪拌均勻，裝進罈子裡，密封起來。
“過個十天半個月就能吃了。”她說，“脆生生的，鹹辣適口，就著苞米粥最香。”
郭安想象了一下冬天吃蘿蔔條鹹菜的樣子，嚥了咽口水。
芥菜疙瘩泡了三天，撈出來，放進鍋裡，倒上醬油、花椒、大料、桂皮熬的滷汁，煮了半個時辰。煮好的芥菜疙瘩顏色變深了，紅褐色的，聞起來有一股濃濃的醬香味。烏娜吉把它們撈出來，晾涼，裝進罈子裡，倒上滷汁，密封起來。
“這也是醃一個月就能吃了。”她說，“切片吃，又鹹又香，嚼起來有嚼勁。”
郭安又咽了咽口水。
雪裡蕻醃了半個月，顏色變深了，從綠色變成了黃綠色，聞起來有一股酸香味。烏娜吉撈出一棵，切成碎末，用肉末炒了一盤。雪裡蕻炒肉末，鹹香可口，下飯得很。
“媽，這個好吃！”郭安吃得滿嘴流油。
“好吃吧？雪裡蕻炒肉末，東北名菜，誰吃誰說好。”
郭小雪也吃得歡，小臉吃得通紅。
郭小海坐在媽媽懷裡，看著大家吃，急得直哼哼。烏娜吉夾了一點雪裡蕻，用嘴嚼碎了，餵給他。他嚼了嚼，皺了皺小臉，好像有點鹹，但還是嚥了下去。
苤藍絲拌好了，烏娜吉端上桌。苤藍絲脆生生的，蒜末和香油的香味混在一起，聞著就流口水。
“這個也好吃。”郭安夾了一筷子，嚼得“咯吱咯吱”響。
“好吃就多吃點。這些都是咱家自己種的，不花錢。”
一家人吃著飯，說著話，有說有笑的。窗外的天慢慢黑了，月亮升起來了，銀白的月光灑在院子裡，照在牆根下的一排排罈子上，泛著淡淡的光。
郭春海吃完飯，坐在院子裡抽菸。烏娜吉收拾完碗筷，端著一碗茶出來，遞給他，坐在他身邊。
“春海，你說這些鹹菜，夠吃到開春不？”她又問了一遍。
“夠了。省著點吃，能吃到五月。”
烏娜吉笑了：“那就好。有酸菜，有鹹菜，有乾菜，有凍菜，有粉條，有豆腐，一冬天不愁吃的。”
郭春海點點頭，抽了口煙。月光下，他的臉顯得很平靜。
“春海，你說咱這日子，是不是越過越好了？”烏娜吉問。
“是。”郭春海說，“比剛來林場那會兒強多了。那會兒啥都沒有，一間半磚房，幾件破傢俱，連鍋碗瓢盆都是借的。現在呢？房子有了，傢俱有了，糧食有了，肉也有了，鹹菜也有了，啥都不缺。”
“那倒是。”烏娜吉笑了，“剛來的時候，我還怕過不下去。現在不怕了，有你在，啥都不怕。”
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。冷不也天冬的冷再，起一在人家一有，菜飯的噴噴香有，炕的乎乎熱有。怕不也了來天冬
。子日的實實踏踏，子日的在在實實。子日是就這
