“乾杯，謝謝劉總(新人和南方來的叫法)，謝謝老大(這是佟東喊的)，謝謝劉爺(黑狗喊的)。”
眾人紛紛舉杯響應，包廂裡的氣氛頓時熱絡了起來。
就在大家幹喝完第一杯時，訓練有素的服務團隊開始有序上菜。
同樣也有專門講解的服務員，不過都被廚師長派來的手下代勞了。
冷盤十道，每個團隊兩道，五位廚師長各顯其能。
川菜是“夫妻肺片”與“蒜泥白肉”，一重麻辣鮮香，一重蒜香爽利。
湘菜呈上“雷椒皮蛋”與“醬香鴨脯”，辣香與醇厚並存。
魯菜則是“海參（冷吃）”與“老醋蜇頭”，盡顯海味與脆爽。
粵菜準備了“白斬雞”與“珊瑚白玉卷”，鹹鮮與清雅兼備。
西餐廚師長則巧妙融合本地食材，推出“火腿配蜜瓜”與“香草檸檬三文魚”帶來別樣清新。
每道冷盤的擺盤，都是造型別致。
味道更是沒的說，迅速打開了眾人的味蕾，也引出了關於各菜系特色與融合創新可能性的討論。
眾人你一句我一句，不過全是外行的言論，最後還是要和廚師長討論，要不沒戲。
這時熱菜也開始上了，各廚師長準備了四道。
熱菜可是今晚的重頭戲。
川菜廚師長獻上招牌“開水白菜”，清鮮醇厚，這個可是功夫菜。
湯是廚師長提前吊好的，要不今天先做出不來效果。
湘菜代表“毛氏紅燒肉”色澤紅亮，軟糯不膩，鹹甜適中。
魯菜是“蔥燒海參”登場，海參軟糯入味，蔥香濃郁撲鼻，盡顯魯菜濃醇本色。
粵菜則以一道“清蒸東星斑”壓軸，火候精準至極，魚肉鮮甜嫩滑。
淋上廚師長秘製調料，詮釋了粵菜對“鮮”的極致追求。
西餐廚師長上的第一道熱菜是，“慢煮大西洋鱈魚”肉質極嫩，清淡高階。
熱菜風格迥異，卻都極其美味，席間讚歎蓋過別的聲音，討論的氣氛愈加熱烈。
緊接著，各個廚師長又做好了後續的三道熱菜。
然後是湯和主食，這次因為是試菜，所以每個人除了開始的第一杯酒，就一直沒在喝了。
直到所有的菜品都嚐了一遍，大家才開始相互敬酒，這時五位廚師長也入座了。
服裝人員也都去大廳吃飯了。
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