感嘆方力溯對學識的運用能力後，
孫博強指著切面，繼續說道：
“但是不同的情況，食材的處理方法也要有所調整，
蘿蔔放久了，薄壁細胞會失水，
細胞壁坍塌，纖維相對比例上升，
這時候再順切，口感就會發柴，
必須逆著把纖維切斷，才能釋放殘餘水分。”
方力溯恍然大悟，原來還有這麼多講究...
【你的食材解剖知識提升】
...
不知不覺，
兩個人研究到了10點半。
砧板上擺滿了各種切法的蘿蔔。
“以前我家老爺子教我這套的時候，我花了好長時間，
切了上百斤蘿蔔，才摸清楚這裡面的門道，
而你從細胞層面來理解，掌握起來就快得多。”
孫博強若有所思地點點頭：
“理解得快，學得也快，還能融會貫通，
我現在可算明白，為什麼你在各個領域都能那麼出彩了。”
方力溯微微一笑：“是孫總教得好。”
“謙虛了，”孫博強嘴角微揚：
“能教方先生這樣一點就通的學生，本身也是種樂趣。”
“是吧？”方力溯問道：“那我們接下來學什麼？”
孫博強翻了翻冰箱的冷藏室，從裡頭拎出一隻雞。
...
過了一會兒，孫家瑋下樓倒水喝，
看到方力溯的專注模樣，
他默默回到房間，把剛剛塞進書包的卷子，又拿了出來...
...
。房廚到來次再他，題的時小個一了刷續繼
”？維纖種哪是要主“：道問強博孫聽只
”，維纖白快...是該應“
，集維纖原，能供謝代氧無靠要主“：道應溯力方
”。很量含肪脂和漿但
，衝緩為作肪脂和漿乏缺為因正，錯沒“
，收烈劇會就維纖原，℃06過超熱加旦一
”，連粘接直質白蛋，來出分水的裡胞細把
”。柴很會則否，炒快得以所“：道結總，完析分強博孫
】升提識知剖解材食的你【
...
：道話住不忍瑋家孫，兒這到聽
”？吧隻一這究研就，時小個一了花會不...倆們你“
，隻一看小別“：手擺擺強博孫
”。時小兩講再能還我，問學的上它
”。他我你明文，吧說不說———是點重，長班“：道應地默默則溯力方
，了困犯經已瑋家孫的時此
。有沒了走溯力方看看來下想本
，學苦頭埋在正人有，下簷屋個同到想一則否
。著不睡也麼怎他
。題刷續繼去回又好只他，了不束結兒會半時一見眼
。解講溯力方和續繼則強博孫
，來上了湧意倦，欠呵個了打他，著說著說
。聊續繼來下坐人個兩，子椅把兩來搬他
...
】升提識知剖解材食的你【
，落段一告能算總強博孫，了完講把易容不好
：道說著接溯力方到想沒
”？麼什講來下接麼那，總孫謝謝“
：道忖，鐘掛的上牆眼了瞥不強博孫，樣模的致興溯力方見
，織組客駭個整一剛上早生先方
，題難學醫克攻還午下
，上晚個一了學我跟又上晚
？嗎的累不...他，了點兩晨凌快經已都
，候時麼什到學想他...是鍵關
...啊問敢不也咱，道知不也也咱
...
”？魚下解講...不要“：道說，欠哈個了打強博孫
