“貴歸貴,吃不飽是另一回事。”
“幾位請放心,若是覺得哪款食物比較好,可以讓廚師再安排一份的。”
幾個人說話間,林晚晚也進了包間。
她原以為自己會最早到,結果十幾個位置已經坐了大半。
平時開會遲到兩分鐘都要找藉口的人,碰上公司報銷,時間觀念一下全回來了。
劉曉莉替她拉開最中間的位置。
林晚晚也沒有拒絕,笑著坐到主位上。
又等了片刻,專案組的所有人都到齊了。
林晚晚拿起桌上的茶杯朝著眾人舉了舉:
“這大半年感謝各位辛勤付出,不少同事甚至小半個月都在連軸轉!”
“專案能如此順利,離不開大家的努力!”
“我今天以茶代酒敬各位一杯!”
眾人紛紛起身,手裡也拿著茶杯。
林晚晚一飲而盡,其他人也紛紛喝掉手裡的茶水和飲料。
“好了,時間也不早,我就不耽擱大家吃飯了。”
說完,她看向站在正中的主廚:
“師傅,可以上菜了。”
站在正中的主廚應了一聲,三名廚師同時動手。
有人切章魚,有人調醬汁,另一人從冰櫃裡取出十幾只黑色小碗。
所有料理都在眼前完成。
這也是板前料理賣得貴的原因之一。
食材放了多久,刀落在哪裡,醬汁刷了幾遍,客人全能看到。
想拿預製品糊弄,根本不可能。
章魚提前低溫處理過,切開後仍保留完整紋理。
鮑魚從煮汁裡取出時,廚師只瀝掉表面湯汁,並未反覆加熱。
至少從操作看,這頓錢沒有全花在包間和服務上。
很快,第一輪開胃前菜送到每個人面前。
三隻小碟擺在長盤上。
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