熱小鍋的鍋底一入口，林晚晚就皺了皺眉。
湯色看著紅亮，喝進嘴裡卻是一股寡淡的辣，湯底也不夠濃郁，像是泡麵加水加多了。
土豆片夾起來，邊緣已經發軟，咬下去帶著澱粉糊化後的黏膩感。味道只在表面浮著，沒往裡滲。
配菜種類和肉量還算可觀。
“61分。”她在評分表上落筆，給出一個勉強合格的分數。
莫小橋更差一些。配菜種類略少，大概只有6種。鍋底看著濃郁，入口之後除了鹹就是鹹。肉包標註30克，裡面幾乎全是碎肉和湯汁。
林晚晚沒猶豫，直接給了55分。
田花花算是三個競品裡最好的，鍋底層次感豐富一些，配菜也沒那麼爛糊。
“68分。”
張寶坤一樣一樣嘗過去，眉頭越皺越緊。等嚐到自家那三款的時候，人明顯鬆快下來。
“差距有點大啊。”他咂著嘴，把筷子往桌上一擱。“不是我們自吹自擂，這幾款競品，最多也就六十出頭，跟我們新出的應急款都沒法比。”
老李跟著點頭：“分量也差得遠，這幾家的量看著還沒我們應急款多。”
田墨雨埋頭在本子上飛快記著資料，抬頭補了一句：
“配菜的口感和味道也是，競品這幾款覆水之後基本都軟塌了。”
梁濤站在長桌一頭，雙手插在兜裡，臉上是掩不住的得意。
這幾年蜀地辣客被輿論壓得喘不過氣，如今能聽到這樣的評價，他心裡那口氣總算順了。
林晚晚沒跟著附和。分數擺在那裡，差距肉眼可見。
可她清楚，光是味道好、分量足，還不足以支撐起半個月的銷量驗證。
產品端的戰鬥只是第一關。
她把評分表推到梁濤面前。
“梁總，味道和分量這塊我們贏了，但成本這塊，得算算細賬。”
梁濤的表情頓了一下。“成本我這邊有資料，你要看?”
“那是這樣。”
梁濤讓人拿來了成本核算單，一張擺在長桌上。
“單人裝，應急款成本10塊，基礎款成本12塊，豪華款成本16塊。”
“現在新款比原來的成本，漲了大概15%~18%。”
林晚晚拿起單子掃了一眼數字，眉頭皺起來。整體口味口感是比之前好了，但成本上漲的幅度也太高了。
張寶坤湊過來看了一眼，倒吸一口氣。
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