《廚神:全師門都在等大師兄開小灶》第26章 清湯麵(二)(1)

作者:棲木子·10個月前

麵條煮得正好。

雲峰拿起筷子,手腕輕抖,撈起一大筷米白的細面。

麵條在空中輕輕起伏,瀝乾了多餘的水分。

再往碗裡一放,根根分明地順著碗沿整齊排列,沒有一絲粘連,看著就舒心。

將煎好的雞蛋逐一擺進碗裡,金黃的蛋皮邊緣帶著焦香,微微鼓起的蛋黃裹在中間,像是藏了一汪暖融融的陽光。

最後,他抓出一把新鮮蔥花,指尖輕輕一揚,翠綠的碎末洋洋灑灑落在麵湯上,瞬間為這碗素淨的清湯麵添了幾分亮色。

不過是麵粉、雞蛋、蔥花這些尋常材料,卻拼出了賞心悅目的一碗麵。

棕紅的麵湯清亮見底,米白的麵條浸在湯裡,翠綠的蔥花浮在表面。

水面上的油花隨著熱氣輕輕晃動,嫋嫋白霧往上飄,帶著淡淡的香,不濃烈,卻格外勾人。

林霜站在灶旁,眼睛一眨不眨地盯著全程。

大師兄舀豬油、倒醬油、衝開水、撈麵條,每個動作都簡單直白。

她看得明明白白,甚至覺得自己也能照做。

可等成品真的擺在面前,卻徹底懵了。

明明都是常見的步驟,怎麼湊在一起,就生出了讓人移不開眼的魔力?

廚修之力,恐怖如斯啊!

林霜輕輕端過碗,淡淡的香氣飄進鼻尖。

沒有昨晚烤肋排的濃烈霸道,卻像春日裡的風,帶著溫潤的暖意,聞著就讓人心裡踏實。

她低頭吹了吹熱氣,挑起一筷子面。

只見米白色的細面掛在筷子上,油亮亮的,根根分明。

剛送進嘴裡,林霜的眼睛就亮了。

牙齒咬下時清爽不黏糊,連裹在面上的蔥花碎都嚼得分明,淡淡的蔥香混著面香,在舌尖散開。

張元意吃得最急,挑起麵條“吸溜”一聲送進嘴裡,含糊道:“好吃!!”

他又夾起煎蛋,筷子不小心往蛋黃處輕輕一壓。

那金黃的蛋液瞬間淌了出來,裹在焦脆的蛋白上,亮晶晶的格外誘人。

送進嘴裡時,蛋白邊緣的脆、蛋黃的嫩、蛋液的鮮,混著麵湯的清香,讓這碗簡單的清湯麵多了幾分層次,連湯都彷彿鮮了不少。

一碗清湯麵下肚,眾人臉上的神情皆是滿足。

不過,滿足歸滿足,該面對的事終究躲不過。

收拾乾淨灶房,清理乾淨碗筷,張元意的神色便有幾分急切了。

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