這幾日天氣一天比一天冷,寒風刺骨,似乎今年的雪會來得比往年更早些。
剛一踏進大師兄的院門,蕭瑟的寒意瞬間被驅散。
一股濃郁得化不開的香氣撲面而來。
那是醇厚的肉香交織著麵點烤制後特有的焦香,勾得人腹中饞蟲瞬間甦醒。
今早的餐桌上,是生煎包。
只見那盤中,一隻只生煎包圓鼓鼓地擠在一起。
麵皮暄軟潔白,頂端的褶子上錯落地點綴著黑芝麻。
最誘人的莫過於底部,那層金黃焦脆的面底邊緣連著一圈薄薄的鍋巴,上面分佈著深淺不一的焦斑。
岑劍目光直勾勾地盯著面前這盤美味,忽然察覺身後有動靜。
回頭一瞧,大師兄雲峰又端著滿滿一盤走了過來。
“一共四種餡,都嚐嚐看。”雲峰笑著說道。
雲峰近來沉浸在用神鼎烹飪的樂趣中。
做美食的過程對他而言,是一種極致的享受。
神鼎在他烹飪靈食的同時,也在源源不斷地吸納天地靈氣,反哺滋養著他的肉身與神識,提升他的修為。
於是乎,這一大清早,雲峰做起生煎包來便格外專注,心情亦是無比愉悅。
廚修心情好了,手下的花樣便層出不窮。
這不,一下就調出了四種生煎內餡。
眾人圍坐桌前,萬玄真率先伸出筷子,夾起離自己最近的一隻生煎包。
剛一入口,豐富的口感便在舌尖炸裂開來。
咬破頂端暄軟蓬鬆的麵皮,底部金黃酥脆的“咔嚓”輕響,裡頭的內餡蓄滿了滾燙的湯汁,在口腔中溢開。
萬玄真瞬間瞪大了眼睛,鮮甜彈韌的內餡帶來的極致鮮美。
細細咀嚼一番,他便猜出了其中的乾坤,這是蟹肉與筍丁的組合。
細嫩的蟹肉與脆嫩的筍丁完美融合,湯汁中有蟹肉獨有的豐腴鮮美,口感中又透著水靈靈的爽脆。
“這個餡的好吃!”萬玄真忍不住大聲讚歎,滿臉愜意。
“都好吃,我這個也好好吃!”張元意嘴裡塞得鼓鼓囊囊,含糊不清連連點頭。
他嚐到的是靈蝦鮮肉生煎。
那一顆顆大顆的蝦肉丁咬下去彈牙脆爽,蝦肉緊實彈牙。
相比之下,鮮肉在其中似乎起了粘合的作用,當然也額外提供了些許潤澤的油脂,讓口感更上一層樓。
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