邵同仗著年紀輩分大，開口道：“真正的魚子醬就是這麼吃的。”
姜曦月尷尬的笑了笑：“是我無知了。”然後拿起雞蛋皮，鏡頭在前，女孩子伸舌頭舔，著實不雅，想著怎麼入口，心一橫，張嘴大口咬，最後吞嚥。
看見她的適用方法，齊文康哈哈大笑，邵同一臉不屑，輕蔑出聲嘲諷道：“姜老師，怎麼能當瓜子仁用嚼的，要不給你搞碗泡飯。”
姜曦月臉色瞬間漲紅，看著鏡頭不知道該說些什麼。
何糖冷冷的瞥了眼兩人，心道：“你們怕是不知道宗門聖女的含金量。”說著舉起右手打了個響指：“師傅，來個檸檬片。”
等服務員端上檸檬片，何糖擠了幾滴在魚子醬上，然後遞給姜曦月：“曦月姐嚐嚐，魚子醬加點檸檬汁，微酸提鮮，更勝一籌。”
何池一臉冷漠的看了眼兩人，語氣沒有任何感情色彩：“我師妹入門晚，還沒學到這一塊，讓大家見笑了。”
說完伸出右手背，主廚會意挖了一勺放在上面，何池溫和的對姜曦月說：“師妹，這是用體溫去激發魚子醬的香味，放入口中輕抿即可。”
姜曦月感激的看了看兄妹二人，心中一暖：“你們不吃嗎？”
兄妹倆齊齊搖頭，何糖笑著解釋道：“我們家都不愛吃這玩意兒，就算它是高階食材，也多少帶著腥味。就算吃，我們也吃熟的。”
這話一齣，得知姜曦月身份，邵同和齊文康心中一驚，特別是邵同，心裡想著怎麼補救。
何糖對主廚俏皮的說道：“師傅，咱上主菜吧，我可是留著肚子來的。”
主廚一招手，服務員把主菜端上來，介紹道：“11月是品嚐大閘蟹的黃金時節，此時的大閘蟹膏滿黃肥，肉質細嫩鮮美，正是風味巔峰期。”
“這是本店從陽澄湖採購空運而來，專門為招待幾位貴賓準備的清蒸大閘蟹，請！”
話音剛落，何池開口道：“師傅，上傢伙事。”
主廚知道他想幹嘛，也樂意配合，叫人拿上了五套工具。
何池把工具盒開啟，推向邵同，語氣誠懇的恭維道：“武吃咱都懂，剛剛看邵老師一副很懂的樣子，想必文吃是個行家，下面請您給我們這些晚輩做個示範，讓我們開開眼界。”
何糖冷笑著看向邵同，老小子，你拿吃的做文章，看我池哥玩不死你。
該來的總會來，邵同心裡有了準備，但看到眼前的蟹八件當場傻眼，求助的看向主廚。
主廚一臉玩味的裝傻補刀：“邵老師，您看著我幹嘛？請上手示範。”
剛剛何池一番話把他抬得很高，邵同要說不會那是打自己臉，此時他騎虎難下，硬著頭皮琢磨一番操作方法，上手拆解，一隻大閘蟹被他弄的亂七八糟。
何糖懶得看了，端起自己和姜曦月的盤子，放在何池面前：“池哥，麻煩了。”
何池寵溺一笑，把大閘蟹放在剔凳上，拿起腰圓錘?，輕輕敲擊蟹殼邊緣，使其鬆動。長柄斧?插入掀開蟹背殼和肚臍蓋，長柄叉把蟹肉或膏黃取出。
圓頭剪?把堅硬的蟹腿和蟹螯剪開，鑷子?把蟹鰓和蟹胃等不可食用部分去除。
接著用蟹針把蟹腿和蟹鉗中的細肉捅出來，最後是文吃的最高境界“蟹返原形”（把蟹殼重新拼回去）
何糖拿著蟹八件最後的調羹，吃著純蟹膏和蟹肉，看著邵同面前的一堆殘肢斷臂，出聲嘲諷回去：“邵老師加油.....”
邵同看著何池拼好的螃蟹，臉色青紅相接，偏偏還不得不說一句：“何主廚，受教了。”
