第二天，毛大娘的“老巷炸串”在逍遙商場美食區正式開業。木質招牌，上面用楷書字型寫著店名，邊角還刻著幾串炸年糕的圖案，透著老京城的煙火氣。
開業當天，不大的攤位前很快排起了小隊伍。
毛大娘繫上藏青色的圍裙，站在炸鍋前，手腳麻利地拿起串好的雞柳放進油鍋裡。“滋啦”一聲，熱油翻滾，香氣瞬間瀰漫開來。
她熟練的翻炸著食材，刷上秘製甜辣醬，遞到顧客手中時，臉上帶著熟悉的笑容：“姑娘，拿好，趁熱吃！”
攤位前的隊伍越來越長，甚至有人特意從護國寺趕過來，就為了吃一口毛大娘的炸串。一位老顧客咬了口炸年糕，眼睛一亮：“還是那個味兒！大娘，您可算出來了，我這幾天沒吃著，心裡空落落的。”
毛大娘笑得合不攏嘴：“以後天天在這兒，你隨時來！”
蕭景瑞坐在保安室裡，透過監控看著毛大娘忙碌的身影：“姑姑，你還真把這當成事業做呢？還幫著發微博宣傳！”
何糖左手拿著食品包裝袋，右手用竹籤插了塊雞柳放入口中：“那是，別小看一個吃貨的基本素養。”
她臉頰鼓鼓，嚼著外酥裡嫩的雞柳：“你倒是吃啊，毛大娘的炸串是目前我在京城吃著最乾淨衛生的！她炸的年糕是主打，但雞柳是隱藏餐單，我好幾次去的晚了點，就賣光了。”
蕭景瑞就著何糖遞來的雞柳咬了一口，酥脆的外皮在嘴裡炸開，鮮嫩的肉汁裹著甜辣的醬料：“行吧，確實比外面那些好吃。”
他眼睛盯著監控裡的炸鍋：“姑姑，毛大娘這麼好的手藝，怎麼就沒想著開個店呢？”
何糖嚥下嘴裡的雞柳，擦了擦手：“以前她兒子兒媳勸過，可她捨不得護國寺的老顧客，還有衚衕裡的老鄰居，京城這地界開店成本高，容易賠錢。”
“後來毛大娘年紀大了，她兒子兒媳又擔心身體健康。現在不一樣了，咱們給她找了這麼個地方，她兒子兒媳也就放心了，咱們算是實質上的互惠互利！”
蕭景瑞輕笑著搖頭：“姑姑，我看是方便你就近吃到炸串才是真的！”
何糖被戳中心思，也不辯解，把最後一塊雞柳塞進嘴裡，抬腳請踢蕭景瑞，頭一偏：“兩者又不衝突，去，出去再給我買一份。”
蕭景瑞笑著躲開，起身時順手抓了頂帽子：“得嘞，小的這就去給您跑腿。”
他晃悠到美食區，隊伍還排得老長，索性靠在柱子上刷手機，沒一會兒就被拍了肩膀。
“蕭少爺，來給小蕭總買串啊？”毛大娘的兒媳拎著個保溫桶站在旁邊，桶裡飄出淡淡的紅棗香：“昨天你說的那個叫什麼‘外賣平臺’的，我琢磨著是不是也得弄一個？好多年輕人問能不能送上門呢。”
“阿姨，可不敢這麼叫，您叫我小蕭就好。”蕭景瑞有些惶恐的回應，接著說道：“外賣平臺的資料，我回頭用微訊發給您，您按照步驟註冊就能上線經營。”
“那就麻煩你了，小蕭。”毛大娘的兒媳笑著應下，拉著蕭景瑞往前走：“走，阿姨帶你進店！”
蕭景瑞未動，笑著搖頭：“不用，您忙您的，很快就到我！”
毛大娘的兒媳也不勉強，走進店內把保溫桶放下，叮囑道：“媽，這是我給您煲的湯，待會記得喝。”
毛大娘頭也沒抬，手裡的炸串翻得飛快，嘴上也應得爽快：“知道啦知道啦，你快回去看孩子，這兒有我呢！”
兒媳無奈笑了笑，又叮囑了幾句注意身體，別太累，才轉身離開。
隊伍慢慢往前挪，輪到蕭景瑞時，他笑著說：“大娘，來兩份雞柳和年糕，多刷點甜辣醬！”
毛大娘抬頭一看是他，臉上的笑容更盛：“好嘞，你姑姑就好這口，保證外酥裡嫩。”
趁著炸雞柳的空檔，蕭景瑞聊起家常：“大娘，您跟我姑姑怎麼認識的？”
毛大娘笑著嗔怪道：“還說呢，你姑姑是我見過最饞的丫頭，我們第一次在護國寺見面，那時我的炸串賣的所剩無幾，她就嚐了口，覺得意猶未盡。然後為了口吃的，硬生生追到我家裡！”
”！分緣的來’追‘是著合，心上麼這兒這您對麼怎說就我“：不俊忍得聽瑞景蕭
”。了來出嚐就口一，糕年的買面外去懶我次有，的刁最過見我是也的姑姑你！嘛是不可“：脆發愈皮外的黃金，兒轉個了打裡鍋油在柳，花個了翻筷長的裡手娘大
”。意生做方地的亮敞麼這在能哪，頭骨老把這我然不，們你謝謝得還，來起說“：裡手瑞景蕭到遞，醬辣甜的厚厚層一上刷，油乾瀝，串起撈地利麻娘大。鑽裡子鼻人往直氣熱著裹氣香，聲一”啦滋“柳的裡鍋油，著說正
”。宜便大了佔們我是還，來下算。火能都兒哪在，藝手這您“：氣熱著還裡袋紙油，串炸的好包打過接瑞景蕭”，氣客您娘大“
”！給，姑姑“：糖何給遞，室安保進走串炸著拎完說他
”？吧話壞我說後背沒？呢麼什聊娘大跟你“：串炸份一過接就手糖何
”。了去裡家人到追，串炸的吃了為你說娘大“：醬辣甜著裹口的糯裡外，糕年口了咬瑞景蕭”，啊能哪“
”？樣麼怎道味些那的口門校學你比串炸的做娘大說就你“：了兇更得嚼柳的裡，紅一臉糖何
”。呢香米到嚐能開咬，切再了好蒸，米的選己自娘大是都糕年連就，的醃現天當是柳，的熬鮮是醬辣甜——兒味這有哪串炸的口門校學？嗎比能那“：調語了長拖意故瑞景蕭
”！西東吃會你姑姑是還“：指拇大起豎著說他
”。人天為驚得覺就劑增新品食點吃面外在後以別，菜的做爺爺薛，叔池你吃吃多，轉轉居然天去事沒你“：高老得抬下將的意得糖何”。吃好須必？差能藝手的中看我，是那“
”！的楚清很是還我，量金含的刁麼這養的你姑姑把小從叔池，識見沒麼那有哪我“：去下嚥糕年的裡將瑞景蕭
。喜驚是滿上臉，字數的裡碼款收和錢零的上桌著看媳兒子兒和娘大，時烊打晚傍
”！包打點來我給再？沒串的剩有還，娘大“：道問聲小，裡店進溜得似賊做跟糖何
”。醬辣甜的厚厚了刷你給都，糕年和柳串兩了留你給意特，饞頭丫這你道知就“：花朵一了紋皺的角眼，是見看頭抬娘大
”！業營迫被得又，現髮被然不，了撤先我事啥沒，哈我懂娘大“：錢完付碼掃，串炸過接手著，放睛眼糖何
”。膩的串炸解解，喝去回拿你，湯梨雪耳銀的燉我是這“：裡懷糖何到塞桶溫保將裡手”！等等，總蕭小“：糖何的走要住媳兒的娘大
”！飯吃家回，了睡別“：醒拍聲一的”啪“被，盹打上桌在趴正瑞景蕭，跑室安保往就桶溫保過接，彎彎眼眉得笑糖何”！子嫂謝謝“
”？了房廚家自當位攤的娘大把是這你，姑姑“：道奈無，桶溫保和串炸的裡手著看，來起坐睛眼著瑞景蕭
”？懂不懂，月得先臺樓水近這我？話說會不會“：裡他進塞柳串一把，眼一他了白糖何
”！了急著等該家在媽爸，吧走“：帽舌鴨的上桌起拿他”。對都麼什說您，懂懂懂“：頭點連連，柳著嚼瑞景蕭
。意生裡店理打婆婆助幫心專就，子孩送接了除天每，作工了辭索媳兒，量商一媳兒子兒，多越來越也單訂賣外，火紅越來越意生店串炸的娘大，去過天天一子日
