他收回目光，看了一眼手邊那把用來切菜的千煉菜刀。
思索片刻。
顧淵轉身走進後廚，從冷櫃的深處，拿出一隻已經處理好的老母雞。
他沒有用任何複雜的香料，也沒有炒制底料。
只是將雞焯水後，放入一個陳年的紫砂砂鍋中。
加入幾片老薑，幾根蔥白，倒入清水，放入兩顆紅棗和一小把枸杞。
大火燒開，撇去浮沫，然後轉成最微弱的文火。
這道雞湯，他什麼靈異食材都沒放。
只是在守著砂鍋的時候，手掌輕輕搭在了鍋蓋邊緣。
一絲溫和的金色煙火氣，順著指尖，緩慢地滲透進湯汁裡。
這股氣，不治病，不驅邪。
它只做一件事：養胃，固本。
兩個小時後。
店裡的午市漸漸散場，食客們陸續離開。
顧淵關掉爐火，將砂鍋裡的湯盛入一個保溫的白瓷盅裡。
湯色清澈見底，沒有一絲多餘的油花，表面只飄著兩顆紅潤的枸杞。
“小蘇。”
顧淵走出後廚，將瓷盅遞給正在拖地的蘇文。
“送去隔壁。”
蘇文愣了一下，看著手裡的瓷盅，又看向隔壁那扇緊閉的門。
“老闆，張老那門…從裡面反鎖了，這幾天誰敲都不開啊。”
“去敲門。”
顧淵拿起抹布，擦拭著櫃檯，語氣平淡，“就說我讓他吃飯。”
“好嘞。”
蘇文不敢怠慢，端著瓷盅走了出去。
他來到忘憂堂門前，苦澀的藥味刺得他鼻子發酸。
他抬起手，在木門上敲了三下。
“篤、篤、篤。”
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