白色的蒸汽頂開竹編的籠蓋，順著縫隙嫋嫋升起。
麵皮的麥香，漸漸散開。
顧淵戴著隔熱手套，將最上面的一屜小籠包端了下來，穩穩擱在案板上。
揭開蓋子。
熱氣散去，十八個白白胖胖的小籠包擠在油紙上。
面皮薄得近乎透明，隱約能看見裡面汪著的鮮湯。
每一個包子頂端的十八道褶子，都捏得均勻細緻，宛如一朵朵盛開的白菊。
唯獨角落裡那個形狀有些扁平，褶子歪歪扭扭，甚至有一小塊肉餡從側面漏了出來，沾在麵皮上，顯得有些滑稽。
小玖早就端著自己的小碗，站在案板旁邊等著了。
她的視線沒有去看那些完美的包子，而是直勾勾地盯著自己親手捏的那個。
“端好。”
顧淵拿過一雙長筷，夾起那個破了皮的小籠包，放進小玖的碗裡。
隨後，他又夾了兩個完好的，一併放在旁邊。
小玖端著碗，噠噠噠地跑到自己的小桌子前坐下。
她拿起小勺子，輕輕切開那個形狀怪異的包子。
裡面的湯汁早就漏光了，肉餡也因為受熱不均顯得有些發柴。
小玖吃了一口，小眉頭微微皺了起來。
有點幹。
沒有平時老闆做的好吃。
但她沒有吐出來，而是認認真真地咀嚼著，將這個包子嚥了下去。
隨後，她才去夾旁邊那兩個顧淵包的。
輕輕咬破一點麵皮，吸吮裡面的湯汁，大眼睛瞬間亮了起來，愜意地晃了晃懸空的小腿。
顧淵站在一旁，將這一幕收入眼底。
他沒有出聲評價。
知道好壞，懂得分辨，自己做的東西自己嚥下去，這是最樸素的成長。
蘇文端著兩碟薑絲陳醋走了過來。
“老闆，這包子看著就地道。”
他嚥了口唾沫，拿起筷子夾了一個，蘸了點醋，送入口中。
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