後廚內，氣氛凝重。
顧淵站在案板前，並沒有急著動火。
他先是將那個裝有【舊神餘燼】的玻璃瓶放在一旁，目光沉靜地審視著面前的食材。
兩斤牛霖肉，色澤鮮紅，紋理清晰。
幾塊滷水點的老豆腐，質地緊實，帶著特有的豆腥氣。
“這道菜，與其說是做給他們吃，不如說是給他們體內的東西吃。”
顧淵在心裡默默思量。
陸玄體內的“梟”，是剝奪感極強的靈異。
它躁動不安，像是一團隨時會炸開的黑火藥。
而那位巡夜人，雖然看著從容。
但顧淵能感覺到，他體內那股力量太過龐大。
如同深海下的暗流，平靜，卻壓得人喘不過氣。
兩者都需要“鎮”。
但這種鎮壓不能是冷冰冰的封印，那樣只會激起更大的反彈。
它必須是熱的，是活的。
是用人間最猛烈的煙火氣，將那股高高在上的規則給硬生生拽回地面，按在飯桌上。
“麻婆豆腐，講究麻辣燙香，酥嫩鮮活。”
顧淵拿起菜刀，刀鋒在燈光下劃過一道暗紅的冷芒。
“但今天這道，還得加一個字，沉。”
蘇文站在一旁打下手，大氣都不敢出。
他發現老闆今天的氣場變了，不再是那種隨意的懶散，而是一種如同泰山壓頂般的穩重。
咄、咄、咄。
刀落如雨。
牛肉被切成了細碎的肉末，但每一粒肉末都大小均勻，彷彿是用尺子量過一般。
顧淵沒有用絞肉機。
因為機器會破壞肉的纖維，只有手工剁出來的肉餡，才能鎖住那一絲血氣和嚼勁。
接著是豆腐。
那塊老豆腐在顧淵手中被改刀成兩釐米見方的正方體。
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