平時關係挺好的幾個收購商，此時卻沒一個說話，
大家各自佔據一塊地方，不但不交流，反而個個面帶警惕。
林冬尷尬一笑，出聲道：“各位老闆都寫好了吧，那我收一下，放心，就當著諸位面開啟，咱們保證公平公正。”
江洋上前把紙條收上來，有的寫了一個，有的全報了價，
他自然不好把價格都報出來，只公佈每樣海貨的最高價，如果有異議，可以當場驗證。
“各位老闆，大的那條油縋，梁總報價塊，小的那條齊總報價塊。”
兩個中標的都暗暗鬆了口氣，其他人則有些懊惱，
“哎，就少800塊錢，早知道我報了。”有相差不大的，更是捶胸頓足。
接著說金錢龍躉，被人以塊拿下。
結果公佈了，幾個老闆有人歡喜有人愁，林冬也會做人，笑著說道。
”各位老闆稍等，我留了一條藍鰭金槍魚，稍後會有人來分割，等下每人帶點回去嚐嚐鮮。”
收購商本來也要留下算賬，乾脆讓司機先把貨送回去。
這些人都是林冬的老客戶了，給錢痛快，從來不壓貨款。
其實沿海地區這邊的老闆都很注重信譽，所以在付款方面都很乾脆。
這邊剛交易完，分割金槍魚的師傅也到了。
看到金槍魚的時候，師傅忍不住輕輕撫摸魚身：“這是你們自己捕的？這麼新鮮。”
林冬笑著點點頭，算是承認了。
怎麼可能不新鮮，從捕上來到上岸，一共還不到24小時，
李鐵柱處理的很好，血放的乾淨，肉質也沒有燒壞。
金槍魚分割其實挺有意思的，先在地上簡單的去骨、去頭，接著把分割出來的肉抬上案板，再進行細分。
師傅手很穩，一刀下去，總能正好貼著魚骨的位置，不浪費一點。
江洋腦子裡突冒出“庖丁解牛”這個成語。
師傅把中腹的一塊肉分割下來，切成片，擺在盤子裡。
“有醬油和芥末嗎？這個位置是金槍魚最好吃的，你們可以嚐嚐。”
林冬上樓去拿芥末和醬油，江洋看中了一塊，讓師傅直接給他切成塊，這樣吃才過癮。
幾個收購商也圍了上來，一起品嚐。
江洋夾了一塊，什麼都沒蘸，直接扔進嘴裡，
濃厚的海洋味道，帶著一點點微酸的口感在嘴裡化開，隨之而來的是甘甜。
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