臘月初，大雪依然不停的下，賈張氏和棒梗被送回來了家，棒梗兩個人抬著很輕鬆，但是賈張氏就不一樣了， 兩個人抬著非常的艱難。
鹿鳴軒，元旦過後的第一次算賬，也是年度總賬，易忠海、劉海忠、何大清一人一個算盤，何雨水和金金一人拿著紙筆。
最後何雨水拿著筆說道：“咱們半年多八個月，一共掙了兩萬四千塊錢，算上之前沒有花掉的五萬塊錢，現在賬上有七萬四千塊錢。”
“這五萬是從哪來的？”金金好奇的問道。
“我們幾個不是出了十萬塊錢嗎，開飯店什麼的總共花了五萬，剩下的五萬留著沒有動。”易忠海解釋的說道。
“那個咱們是把錢分了還是開擴大經營呢？其實咱們按照咱們的流水，一年就是三萬六的利潤，不錯了，咱們房子可是交了三年的。”劉海忠一臉算計的樣子，但是他的算計卻不仔細。
“何叔，您現在也七十了，你覺得你能幹下去嗎？你的體力和精神能不能跟上啊？”金金看向了他們之中唯一干活的人。
“我還能幹動，在說了馬華、胖子、小陳他們幾個都不錯，我決定重新安排他們。”何大清臉上仍然看不到什麼表情，“馬華適合川菜，胖子適合魯菜，那個小陳心細，適合譚家菜。”
“既然那五萬塊錢就先留在飯店，找到機會咱們就擴大經營。”金金看著眼前的賬本說到，“從過年開始咱們就推出譚家菜定製餐，想吃吃這個的要提前三天預定，還要付三成定金。”
“還有那個高檔費時的菜，都可以預定，這兩天何叔您跟雨水姐指定一個選單，就是可以預定的選單。”
“再一個找幾個有力氣的人，買幾輛三輪腳踏車，咱們可以送菜上門，範圍就放在五公里的範圍。”
何雨水這時眼前一亮說道：“這樣好啊，我可是聽說了咱們這裡一到飯店可是要排隊的，最長的時候有十幾桌的客人。”
“要是能夠送到家裡，那咱們可以省地方。”
“你們是累死咱們後廚的人。”何大清面無表情淡淡的說道何雨水生氣的拍了拍桌子，“想想你外孫和外孫女還沒有房子結婚呢。”何大清當場就慫了。
“金金你腦子活，要不你畢業之後就到飯店來，你物件也能來。”
“我應該可以，但是我物件就不行了，她要去當公務員，他父母都是退休的工人。”金金笑著說道，“老幾位，你們好好的在飯店裡坐鎮，前面的事情就不多管，而且有些事情不要怕花錢，尤其是食材。”
“二大爺，您是喝酒的行家，咱們這裡缺少一些好酒，您去找找那些賣酒的，尤其是是好酒。”
“嘿嘿嘿這個你放心，喝酒我在行，我知道老百姓喜歡喝什麼酒。”劉海忠笑呵呵的說道，“看著你們幾家有孩子有孫子的，我想起來我······算了·········”
天福兄弟跑了一直沒有回來，還順走了煤氣爐子，金金無奈的搖了搖頭。
