我推著那輛已經被我擦得鋥明瓦亮的手推車,去市場新買了一個保溫桶。
又去了那家常去的肉店,在李先生家幹活的時候,常來他家給李先生買牛肉。
攤主是個光著膀子的壯實漢子,繫著一條油光發亮的皮圍裙,他看到我,咧嘴一笑:“喲,阿姨,全是新鮮!來點啥?”
我指著攤上紅白相間的牛肉:“老闆,給我來10斤。但要好的筋頭瑪瑙,就是那種帶筋帶肉、燉煮了會糯口會粘嘴的,你再給我搭幾斤好的牛肋條,肥瘦要均勻。”
老闆一邊熟練地挑肉,一邊打量我:“嘿,會吃啊!筋頭瑪瑙可是好東西,燉透了比純肉還香。不過,這價可不一樣,算你三十五一斤,肋條算三十,咋樣?”
我心裡快速算著成本,臉上堆起笑:“老闆,我這可是要長期做的生意,以後就認準你家了。
今天頭一回開張,給個實惠價,都按三十算唄?你看我這小本買賣,薄利多銷。”
年輕老闆先是一愣,隨即嘴角揚起,露出兩顆虎牙,帶著幾分熟絡的打趣道:“阿姨,您可是我們這兒最爽快的老主顧了,平時眼皮都不眨一下的。今兒個太陽是打西邊出來啦,怎麼還講上價了?”
我被他說的有點不好意思,下意識捏了捏手裡的手機。
往常我來這肉鋪,目標明確,挑好李先生愛吃的部位,上秤付錢,從不多言。
可今天不一樣了。
我往前湊了湊,身體微微傾向櫃檯,聲音也壓低了些,帶著點商量又不好意思的笑意:“哎,小夥子,不瞞你說。
以前那都是買回家自己吃的,圖個新鮮就好。
可現在……”我頓了頓,像是要說出一個重要的決定,“現在我也想學著做點小生意,滷點醬肉賣。本錢得精打細算呀,所以這才跟你開口。
都是老熟客了,你看……能不能給阿姨優惠點兒?”
我說完,抬眼看著他,眼神里帶著懇切,也有一絲初次開口講價的窘迫和期待。
年輕老闆聽我說完要滷肉做生意,那雙亮晶晶的眼睛頓時來了神。他抓起圍裙擦了擦手,身子探過櫃檯:“阿姨您要開店啊?在哪個位置?到時候我們都去捧場!”
我連忙擺手:“就是在家支個小攤,哪算得上開店……”話沒說完,小夥子已經轉身從冷櫃裡拎出整塊最好的肋條肉,啪地甩在案板上。
“阿姨您早說啊!”
他手起刀落,利索地分割著肉,“做生意是得省成本。
這樣,以後您來拿肉,我都按批發價算!”
我看著那塊紅黃相間的牛肋條肉在燈下泛著新鮮的光澤,心裡一熱。
他哈哈一笑,聲如洪鐘:“行!看你這架勢是真要幹事兒!就衝你這句‘長期生意’,三十就三十!給你挑最好的,保證你客人吃了還想來!”
“謝了老闆!” 我心裡一塊石頭落地,這價搞下來了,開局就順利。
付了錢,看著沉甸甸、鮮紅誘人的牛肉放進車裡,我又轉身去旁邊的攤位買了胡蘿蔔和土豆。
大米家裡有,是那次李先生家給的兩大袋新米,聞著就香。最後,去調料店補齊了八角、香葉、生抽老抽。
一切就緒。
我推著滿載希望的小車往回走,手裡提著的是實實在在的食材,心裡裝著的是沉甸甸的決心。
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