這種極致的條理，讓我這個做慣了家務的人也有些驚歎。
周教授確實是個講究人。我暗自思忖，這樣的雖然要求嚴格，但至少東西齊全，不會讓保姆為難。
午飯後，我把廚房恢復原樣，連洗好的碗筷都按照原來的順序擺進消毒櫃。
看著時間還早，我索性靠在沙發上眯了一會。
陽光透過陽臺的綠植灑進來，溫馨又自在……
下午四點，我開始準備晚飯。
周教授要求五點開飯，我得把握好時間。
……正當我拿出瘦肉和一把青菜，猶豫著晚上是炒肉絲還是做丸子湯時……
下午四點十分，周教授意外歸來……他走到廚房門口………
目光掃過料理臺上的食材，忽然開口：“這塊肉，肥瘦相間，質地緊實。”
我心頭一緊，連忙轉身：“周教授，您看是炒肉片還是……”
他走近，用指尖輕輕按壓肉塊，如同鑑定一件古玩：“肌理走向如此，順紋切薄片，抓勻澱粉溫油滑炒，可保嫩滑。這小油菜，菜幫厚厚，清炒方能存其鮮甜。”
我愣住了，這哪是安排晚飯，分明是開題報告。
“我……我試試。”我拿起菜刀，手竟有些發抖。在他的注視下，切肉成了最精密的操作。
整個烹飪過程，周教授雖未再開口，但那存在感卻如導師監考。
直到飯菜上桌，他調整了盤子的角度，讓青菜與肉片形成“和諧的視覺構圖”，我才鬆了口氣。
“劉姐，坐下。”他拉開對面的椅子，語氣不容置疑。
“我吃過了……”我下意識地推拒。
他看了眼掛鐘：“正好五點，你何時吃的？飯菜趁熱，也是對勞動的尊重。”
我半個屁股挨著椅子坐下，這頓晚飯吃得如同參禪。
周教授品評著火候與調味，每一口都像在完成一項分析。
而我，在這前所未有的“學術晚餐”中，竟也品出了一絲別樣的滋味。
這場景讓我渾身不自在——
僱主和保姆同桌吃飯？在我十幾年的保姆生涯裡可是頭一遭。
我正緊張著，他卻用公筷夾了一箸肉片放到我碗裡，‘勞動之後，更要補充體力。’他語氣平常，我卻愣了一下，道了聲謝，夾起肉片嚐了嚐，果真嫩滑。
周教授一邊吃一邊說：“你知道嗎？吃飯不僅要品其味，還要觀其色、聞其香。這道菜的顏色搭配就很講究，肉的淺粉和青菜的翠綠形成對比，令人食慾大增。”
我差點被飯噎住，只能含糊地應著：“是，您說得對。”
最搞笑的是，周教授居然開始給我講解每道菜的“理論基礎”：“這道清炒肉片，其實體現了中式烹飪中‘急火快炒’的精髓，既能鎖住肉汁，又能保持蔬菜的爽脆……”
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