有羞愧，有慶幸，也有一絲不易察覺的、對沈懿的害怕。
沈懿沒有理會眾人的目光。
她徑直走到水缸旁，拿起葫蘆瓢，舀起清水，仔細地、一遍遍地清洗雙手。冰涼的山泉水沖刷著她纖細卻有力的手指，彷彿在滌淨外界的塵埃，也昭示著某種儀式的開始。
清洗完畢，她挽起袖子，露出兩截皓腕。她走到那片狼藉前，目光沉靜如水，開始清理戰場。
動作快、準、穩、淨。
焦黑的大鍋被輕鬆提起，糊底的硬塊在她用鍋鏟邊緣精準的幾下敲擊下便簌簌脫落。倒掉殘渣，清水一衝，鍋底竟露出光亮的鐵色。
破裂的砂鍋殘骸被迅速清理。
案板上的狼藉被分門別類歸置，不能用的丟棄，尚可挽救的食材被快速削去焦糊或汙損部分，重新切配。她的刀工快得只見一片銀光閃爍，蘿蔔瞬間變成均勻的薄片，土豆化作細如髮絲的銀線，山藥被削成滾刀塊，大小一致，稜角分明。
散落的米粒被掃起，打翻的鹽罐扶正。
短短十幾分鍾，如同魔法般，混亂不堪的廚房竟恢復了基本的整潔和秩序！
清風道長看得眼中甚是欣慰，劉飛和楊帆也面露驚異。張韻雅幾人更是瞪大了眼睛，她們忙活半天搞砸一切，沈懿卻輕描淡寫就收拾乾淨了？
接下來，才是真正的重頭戲。
沈懿站在重新潔淨的灶臺前，身形挺拔，如同即將點兵的將軍。她目光掃過案板上的食材，腦中早已成型的藥膳方略瞬間啟用。
第一步，涼拌雙脆——馬齒莧木耳洋蔥。
大鍋燒水，水將沸未沸之際，中醫稱“蟹目水”，最能保留食材清氣和藥性，沈懿素手一揚，翠綠肥厚的馬齒莧如同碧玉簪子被投入水中。焯燙時間極短，僅僅數息，葉片顏色轉為更加鮮亮的翠綠便迅速撈出，浸入早已備好的山泉冰水中。一熱一冷，鎖住其清熱解毒的“涼”性，更賦予其脆嫩無比的口感。
同時，小木耳已在溫水中舒展成飽滿的黑色雲朵。洗淨去蒂，同樣入沸水快焯，撈出瀝乾。
紫皮洋蔥被切成極細的銀絲，用少許鹽略醃，擠去辛辣汁水，保留其通絡降脂的活性物質。
三者在青花大瓷盆中匯合。沈懿取小碗，放入蒜末、薑末、少許鹽、幾滴自釀米醋、一勺清亮的山茶油。她指尖捻起一小撮炒香碾碎的白芝麻，均勻撒入碗中。最後，她竟從隨身小布包裡摸出一個小巧的竹筒，倒出一點點淡黃色的粉末——是炒至微焦、研磨極細的雞內金粉！健胃消食，助運化。
調好的料汁淋在盆中，沈懿的雙手如同穿花蝴蝶，輕柔而迅捷地翻拌。翠綠、墨黑、銀白三色交織，清爽的酸香混合著芝麻的焦香和一絲極淡的藥香，瞬間瀰漫開來。一道開胃、清火、通絡的前菜，在行雲流水中誕生。
第二步，丹參田七豬骨湯。
剃乾淨的筒子骨和扇子骨早已用冷水浸泡，逼出血水。此刻入冷水大鍋，沈懿拍入一大塊老薑，倒入少許米酒。大火燒開，撇去浮沫的動作精準而優雅，湯色迅速變得清亮。
暗紅色的丹參片，形似人參、斷面有菊心紋的田七塊。她並未直接投入湯中，而是取一小塊紗布，將藥材包裹繫緊。紗布包沉入湯鍋，與豬骨同熬。此法既能讓藥力徐徐釋放，融入湯髓，又能避免藥渣影響口感，湯色也保持澄澈。
灶火由猛轉文，砂鍋蓋留一絲縫隙。時間在湯水溫柔的“咕嘟”聲中流逝。漸漸地，一股深沉醇厚、帶著淡淡藥香的肉湯氣息取代了之前的焦糊味，充盈了整個廚房，甚至飄出院外，引得院中徘徊的幾人頻頻側目。林羽的肚子不爭氣地“咕嚕”叫了一聲。
第三步，黃芪枸杞鯽魚湯。
小鯽魚已被沈懿以令人眼花繚亂的手法去鱗、剖腹、清理乾淨，魚身兩側劃上淺淺的柳葉花刀。她並未用油煎炸，而是直接將處理好的魚放入另一口砂鍋，注入清冽山泉水。
淡黃色的黃芪片、紅瑪瑙般的寧夏枸杞，隨同幾片老薑一同入水。
大火燒開，再次精準撇沫。隨後轉最小火，讓湯麵保持極輕微的“菊花心”狀態，中心微沸，四周平靜。此法熬出的魚湯，方能達到“奶白”的境界，且最大程度保留魚肉的鮮嫩和黃芪枸杞的藥性。漸漸地，清澈的湯水開始變得如牛乳般潤白，枸杞的紅豔在其中若隱若現，黃芪的甘香與魚鮮完美交融。
第四步，茯苓薏米粥。
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