蘇清風做得專注,煤油燈將他的影子投在地上,隨著動作微微晃動,像一齣無聲的皮影戲。
小火苗和白團兒起初還圍著打轉,尤其是聞到內臟氣味時,白團兒碧藍的眼睛瞪得圓圓的,喉嚨裡發出“嗚嗚”的低鳴。
但蘇清風怕它們搗亂,呵斥了一聲,兩個小傢伙便乖乖蹲到屋簷下,眼巴巴地望著,只有尾巴尖兒還不安分地輕擺。
肉塊越堆越多。
裡脊、腿肉、肋排、脖頸肉……分門別類放在不同的盆裡。
鮮紅的肌肉上覆蓋著乳白色的脂肪,有些部位還帶著薄薄的筋膜,在燈光下泛著潤澤的光。
蘇清雪看了一會兒剝皮剔骨,被王秀珍叫去洗野菜了。
井水冰涼,她的小手凍得通紅,卻幹得格外起勁——晚上有肉吃了!
“嫂子,蕨菜洗好了,刺嫩芽也掐完尖了。”她端著木盆過來,盆裡翠生生的野菜還掛著水珠。
“好丫頭。”王秀珍接過盆,起身走向灶房,“這就開始弄飯。文娟,火別停,再燒鍋開水,把骨頭汆一下。”
灶房裡頓時更加忙碌起來。
夜漸深,煤油燈的光暈在蘇家小院裡暖暖地鋪開。
蘇清風直起有些發僵的腰,長長地舒了口氣。
灶房那邊,炒菜的“刺啦”聲和燉湯的“咕嘟”聲隱約傳來,混合著辣椒、油脂和山野清氣的香氣,絲絲縷縷飄進院子。
一低頭,就對上四隻亮晶晶的眼睛。
小火苗和白團兒不知何時已經湊到他腳邊,並排蹲坐著,仰著腦袋,尾巴在身後小幅度地快速搖動——這是它們最期待時的姿態。
尤其是白團兒,碧藍的眸子在燈光下彷彿兩汪清泉,一眨不眨地盯著他,喉嚨裡發出極輕微,帶著討好意味的“嗚嗚”聲。
蘇清風忍不住笑了。
他蹲下身,先揉了揉小火苗毛茸茸的腦袋,又輕輕撓了撓白團兒的下巴:“等急了吧?今天你倆可是頭功。”
兩個小傢伙彷彿聽懂了誇獎,尾巴搖得更歡。
小火苗甚至抬起前爪,搭在蘇清風的膝蓋上,伸出舌頭“哈哈”地喘氣。
“行了,少不了你們的。”
蘇清風起身,走到堆放雜物的角落,拎出兩個用舊的粗陶碗。
這是專門給它們準備的食盆。
他先走到裝內臟的木盆邊。
盆裡還剩些“雜碎”。
一段洗乾淨的腸子,兩塊連著些碎肉的骨頭,一小堆剃得不那麼幹淨的碎肉和筋膜。
蘇清風用筷子挑揀著,把腸子剪成小段,碎肉和筋膜扒拉到一起,均勻地分到兩個陶碗裡。
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