“誰呀！”
王秀珍扯著嗓子喊了聲。
“秀珍，我去供銷社把豬肉帶來了。”門外傳來一個熟悉的聲音。
蘇清風看了眼王秀珍，王秀珍笑著解釋道：“昨天我讓大勇要是去供銷社的話，幫我帶二兩豬肉，剛好包餃子。這大冷天的，也不知道他能不能買到好的。”
蘇清風點了點頭，說：“大勇哥這人實在，肯定能挑到好肉。”
王秀珍走到院門口，開啟門，只見趙大勇站在門口，身上落了一層厚厚的雪，眉毛和鬍子上都掛滿了白霜。
他手裡提著一塊新鮮的豬肉，咧著嘴笑著說：“秀珍呀，你要的豬肉我給你帶回來了。這豬肉可新鮮了，是我一大早去供銷社那兒挑的，挑了半天才挑到這麼一塊肥瘦相間的，包餃子肯定香。”
王秀珍連忙迎上前，雙手接過豬肉，感激地說：“大勇啊，真是太謝謝你了。這麼冷的天，還讓你跑一趟。快進屋喝口熱水，暖和暖和。”
趙大勇擺了擺手，憨厚地笑著說：“秀珍，跟我還客氣啥。我就不進屋了，家裡還有一堆活兒等著我呢。秀秀和鐵蛋還在家眼巴巴地盼著我回去呢，我還給他們買了糖果，再不回去，他們該著急啦。這豬肉你們趕緊收拾收拾，做頓好吃的。”
王秀珍笑著說：“那行，大勇，我就不留你了。等有空了，來家裡吃飯。”
趙大勇應了一聲，轉身回家。
王秀珍拿著豬肉回到廚房，把豬肉放瓷盤裡。
“嫂子，這肉真新鮮。”蘇清風湊過來，手指戳了戳肉皮，“你看這膘，得有半指厚。”
王秀珍用圍裙擦了擦手：“可不是，大勇特意給挑的。”
王秀珍接著喊道：“雪丫頭，去地窖撈顆酸菜來。”
小姑娘“哎”了一聲，棉鞋“噠噠”地跑向後院。
蘇清風已經和好了面，粗糲的手掌在麵糰上揉出“噗嘰噗嘰”的聲響。
“哥，你看！”蘇清雪抱著顆青白相間的酸菜回來，菜幫子上還掛著冰碴子，“這顆醃得最好，我特意挑的。”
王秀珍接過酸菜，“晚上就可以包餃子了。”
接著，王秀珍把麵糰放在案板上，開始揉麵。
她雙手用力地揉著，麵糰在她的手下不斷地變換著形狀，一會兒變得圓滾滾的，一會兒又變得扁扁的。
接下來就是擀麵條了。
王秀珍把麵糰分成小塊，然後用擀麵杖把每一塊麵團都擀成薄薄的面片。
那擀麵杖在她的手裡就像有了生命一樣，上下翻飛，不一會兒，一張張薄如蟬翼的面片就出現在了案板上。
蘇清風則負責把面片切成細細的麵條，他們切得又快又均勻，不一會兒，一大盆手擀麵就做好了。
中午，一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌前，吃著香噴噴的手擀麵。
那麵條勁道有嚼勁，配上王秀珍精心調變的肉醬，味道簡直絕了。
蘇清雪吃得滿嘴都是油，還不停地說：“好吃，好吃，這是我吃過最好吃的手擀麵。”
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