他的手指靈活的在皮毛與肌肉之間穿梭,每一次觸碰都恰到好處。
刀刃與皮肉摩擦發出“唰唰唰”的聲響,在這寂靜的院子裡顯得格外清晰。
時間一分一秒地過去,張屠夫的雙手已經沾滿了鮮血。
終於,隨著最後一塊皮毛從狍子的身上剝離下來,張屠夫長舒了一口氣。
他直起身子,將手中的剝皮刀在旁邊的水桶裡輕輕涮了涮,然後甩了甩手上的水珠。
再看地上,那張完整的狍子皮已經被剝了下來,靜靜地躺在血泊中。
那皮毛油光水滑,在火把的映照下泛著柔和的光,一件珍貴皮草大衣的初始狀態就完成了。
想成為一件真正的皮草大衣還得鞣製。
這剝出來的皮毛,每一根毛髮都整齊地排列著,沒有一絲破損。
不得不說張屠夫高超的技藝。
張屠夫滿意地看著自己的“傑作”,嘴角微微上揚,露出一絲得意的笑容。
他將狍子皮小心翼翼地捲起來,放在一旁的桌子上,鞣製後拿到供銷社上去賣,可以賣個好價錢。
接著,張屠夫又開膛破肚。
他雙手伸進狍子的肚子裡,動作熟練而迅速,把內臟一件一件地掏了出來。
他拎起狍子的心,在眼前晃了晃,說道:“這心,新鮮著呢,等會兒煮了,嫩得能掐出水來。俺小時候就愛吃這狍子心,那味道,至今都忘不了。”
又拿起肝和肺,說道:“這些內臟也別浪費,一起煮了,味道槓槓的。俺跟你說,這狍子內臟可都是好東西,營養豐富著呢,吃了對身體好。”
秦愛梅在一旁也沒閒著。
她繫著個破圍裙,圍裙上沾滿了各種汙漬,那是長期勞作的痕跡。
把張屠夫掏出來的這些內臟和下水留下,嘴裡嘟囔著:“這些個不值錢,還不如自己吃了。俺家剛好剩下一點滷水,等煮過後,三家人可以分著吃。這大冷天的,吃點熱乎的滷味,那才叫一個舒坦呢!”
張屠夫繼續切割著狍子,他的動作嫻熟而精準,每一刀都恰到好處。
不一會兒,狍子就被分割成了大小均勻的肉塊。
林大生拿出秤砣出來稱肉。
三家按分成,應該是蘇清風兩成、劉志清和林立傑分一成。
他們三家都說要肉、賣掉的錢按比例留在打獵隊,林大生保管、張屠夫屠宰也要給工費。
但都給的不多。
林大生自己說自己沒啥事情,兒子在打獵隊,自己幫幫忙,給點辛苦費,一塊錢就夠了。
張屠夫屠宰的費用也一樣,一塊錢。
林大生還幫忙銷售。
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