幾堆篝火噼啪作響，舔舐著黑暗，跳動的火苗將人影拉得老長。
在泥濘的地面上，在沾著泥漿的土坯牆上、在圍觀人群興奮的臉上搖曳晃動。
火光映襯下，那幾大塊舊門板上堆砌的，不再是令人畏懼的猛獸。
而是實實在在，油汪汪的希望。
分割好的黑熊肉堆成了小山。
“梆！梆梆！”
張屠夫張一刀的砍骨刀，此刻成了全場的指揮棒。
厚重的刀刃精準地落在粗大的骨節上，發出沉悶而有力的脆響。
每一次揮刀，他那油亮的黑棉襖下，膀子上的腱子肉便如小山般隆起，汗珠子順著脖頸滾進油膩的圍裙領口。
“前腿肉，精道！肋排，帶膘，香！”
張屠夫一邊砍剁，一邊洪亮地吆喝，破鑼嗓子在寒氣裡格外扎耳。
一塊塊還帶著體溫，肌肉紋理清晰的深紅色前腿肉被利索地卸下，丟進旁邊的大木盆，發出“噗通”的悶響。
寬厚的肋排，骨頭上還粘連著厚厚一層誘人，凝脂般的白色肥膘，被碼放在洗淨鋪開的帆布上。
“裡脊，就這兩條最嫩和。”
他小心翼翼地從脊柱兩側剔下兩條長長的，幾乎不見肥肉的暗紅色裡脊肉，動作輕巧得與方才劈砍判若兩人。
“熊腩！肥瘦相間，燉蘿蔔絕了！”
他指著熊腹部大塊厚實，帶著明顯脂肪花紋的腩肉，引得周圍一片吞嚥口水的聲音。
空氣中瀰漫著濃烈得化不開的腥臊熱氣，新鮮血液的鐵鏽味，燃燒松枝的煙火氣。
開膛破肚時，場面更具衝擊力。
張屠夫那把鋒利的短刀劃開堅韌的腹肌和厚厚的黃色脂肪層，發出“嗤啦”一聲，熱氣蒸騰。
他粗壯的手臂探進去，小心地拖出鼓囊囊的胃袋。
然後是盤繞糾結，沾著粘液和草屑的腸子。
暗紅色的肝臟，深紫色的脾臟……
這些下水被一股腦兒放入一個專門騰出來，半人高的大木桶裡。
那股混合了食物殘渣和內臟特有的濃烈氣味瞬間達到頂峰，燻得近前幾個年輕後生又是一陣乾嘔。
“咳……咳咳……真他孃的夠勁兒！”
有人揉著眼睛笑罵，卻捨不得後退一步。
“熊心，熊心在這兒呢！”
。激的寶珍現發著帶，高拔然陡音聲的夫屠張
。佈管，結虯筋，臟心紅暗的大碩顆一出捧手雙他
。圈一了示展圍周向，起舉高高他
”！踐糟能不，著留得！西東好的氣元補大是可這！瞧瞧兒們爺老“
。裡盆瓦小的淨乾個一進放獨單其將地之重而珍他，完說
。索深腔手探次再，輕加更作，吸呼住屏他，著接
。來出了退西東的薄著裹包膩面表，小大蛋子鴿，綠墨枚一著地翼翼心小他，後刻片
