“稱重——”
林大生拖著長音高喊了一聲，如同戲臺開場前的鑼鼓點。
瞬間將所有人的目光都吸引到了，那杆需要兩人合抬的大桿秤上。
這杆老秤可是屯裡的“老功臣”了，棗木的秤桿被歲月和無數雙手磨得油亮，上面的秤星卻依舊清晰。
那生鐵鑄的秤砣有小孩腦袋大，拴著粗麻繩。
此刻，它不再是衡量柴火糧食的尋常物，而是決定今晚每家每戶能分得多少“油水”的公平尺。
“先稱精肉。”
林大生下令。
張屠夫和兩個壯實後生立刻動手，將那些深紅色，肌肉紋理清晰的肉塊用粗麻繩費力地捆紮成一大坨。
村子裡的年輕小夥一左一右，將扁擔穿過秤毫，喊一聲“起。”。
沉甸甸的肉坨便離了門板，懸在了半空。
那結實的棗木秤桿立刻被壓成了彎弓，發出令人牙酸的“吱呀”聲。
所有人都屏住了呼吸，眼睛瞪得溜圓，死死盯著那上下晃動的秤桿和秤砣。
年輕小夥蹲在地上，眯著一隻眼，小心翼翼地移動著沉重的秤砣，那專注的神情，比繡花還仔細。
“穩住了。穩住了。好。”
年輕小夥猛地伸直腰，扯著脖子，臉憋得通紅，用盡全身力氣報數：
“精肉，頭一秤，七十八斤七兩。”
“記下。”
林大生朝旁邊拿著炭筆和破木板的年輕人喊道。
人群中頓時響起一片“嗡嗡”的議論。
“俺的娘，一秤就七十多斤。”
“瞅那肉，多磁實。紅汪汪的，都是好肉。”
“這一堆得有多少秤啊……”
第二秤、第三秤……精肉被一秤秤地稱過，每報出一個數字，都引來一陣低低的驚歎。
當所有精肉稱完，那孩子把木板上的數字加起來，脆生生地報出總數：“精肉總共，二百二十八斤五兩。”
林大生點點頭，在本子上記下一筆，大聲宣佈：“精肉，二百二十八斤五兩。”
“接下來，稱肥膘板油。” 林大生揮手。
那乳黃色、厚實得顫巍巍的肥膘被搬上秤盤。這東西看起來體積不大，卻死沉。
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