《年代,打獵後我成村裡香餑餑》第463章 庖丁解牛,不外如是!(2)

作者:雪落眉間·9個月前

旁邊放著把油光發亮的舊算盤,還有一杆老式的鐵皮盤秤。

老會計蹲在條凳上,就著馬燈的光,鼻樑上架著那副斷了腿,用麻線小心纏了又纏的老花鏡。

眯著眼睛,手指頭蘸著唾沫,一頁頁地核對著簿子上的名字和工分數。

“大生,這熊肉和野豬肉,都按一個價算?”老會計扶了扶眼鏡,抬頭問道。

“嗯,一個價。”林大生點頭,手裡拿著半截鉛筆頭,“都是拿命換來的肉,不分彼此。按工分換,兩個工分半斤肉,童叟無欺。”

他轉身朝著正在分割野豬肉的張屠夫那邊喊道:“張師傅,切好的肉和下水都先拿過來稱重,記上數!”

“好嘞!這就來!”張屠夫應著,和一個後生抬著半扇已經分割好的野豬後鞧,晃晃悠悠地走過來,小心翼翼地放在盤秤上。

“慢點慢點,看準星兒!”老會計湊過去,幾乎把臉貼到秤桿上,仔細看著那小小的、磨得發亮的準星,“嗯……五十八斤七兩!記上,野豬後鞧一扇,五十八斤七兩!”

林大生趕緊在簿子空白處記下,嘴裡重複著:“野豬後鞧,五十八斤七兩……”

這邊忙得熱火朝天,那邊蘇清風在家裡,看著王秀珍喝了熱粥,臉色稍微恢復了點血色,這才稍稍放心。

“嫂子,你躺著好好歇著,別起來了。”蘇清風給她掖了掖被角,聲音溫和。

王秀珍臉上還帶著未散的紅暈,眼神有些躲閃,低聲道:“俺沒事。”

“我去空地上看看,分肉是大事,林隊長他們忙不過來,我去搭把手。”蘇清風說著,穿上舊外衣出了門。

晚風帶著寒意吹來,讓他精神一振。

屯子裡瀰漫著濃郁的肉香和柴火氣,打穀場方向人聲鼎沸,燈火通明。

他慢慢走過去,看到場院裡的景象已經大變樣。

三頭野豬已經被完全分解開來,白色的豬皮、紅色的肉塊、各種內臟分門別類地擺放在洗乾淨的大筐籮裡或者直接攤在鋪開的乾淨麻袋上。

張屠夫正坐在一塊磨刀石旁,用一塊油膩的布擦拭著他那套寶貝刀具,額頭上都是汗,顯然是剛忙完一陣,正在中場休息。

幾個幫忙的後生,也都在旁邊或坐或站,喝著水,喘著氣,臉上帶著疲憊又滿足的笑容。

“清風哥,你來啦!”劉志清眼尖,第一個看到蘇清風,連忙起身給他讓了個地方。

“清風,你咋不在家歇著?”張屠夫抬起頭,絡腮鬍子上還沾著點血沫子,他咧嘴一笑,露出被旱菸燻得發黃的牙齒,“放心,肉少不了你的,你們狩獵隊功勞最大!”

蘇清風笑了笑,在劉志清搬來的樹墩上坐下:“在家待不住,過來看看。張師傅,辛苦你了,這麼大陣仗。”

“嗨,這有啥辛苦的!”張屠夫擺擺手,把擦好的尖刀插回腰間的皮套裡,語氣帶著自豪,“咱就是幹這個的!別說三頭野豬,就是再來兩頭,俺老張也能給它收拾得明明白白!你是沒看見,剛才分那野豬,下刀那叫一個利索,庖丁解牛,不外如是!”

他這話引得周圍的人都笑起來。

王友剛湊趣道:“那可不,張師父這手藝,十里八鄉找不出第二個。剛才卸豬頭,就那麼‘咔嚓’一下,關節就分開了,一點不拖泥帶水。”

“張屠夫的手藝那是沒得說。”旁邊一個等著分肉的老漢也豎起大拇指,“咱屯子年年殺年豬,都指望張師傅呢!這野豬比家豬難收拾多了,皮厚肉緊,也就張師傅有這本事!”

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