“別急，晚上給你骨頭。急啥？又跑不了。”
小白不聽，還在撲。
蘇清風又在它腦門上彈了一下，它才老實了，蹲在地上，仰著頭看他，口水都流出來了。
蘇清風把揹簍放下來，把狍子從揹簍裡拎出來，放在院子裡的石板上。
狍子已經凍硬了，四條腿直直地伸著，眼睛半睜半閉，嘴巴微微張著，露出一排白森森的牙齒。
身上的毛灰褐色的，肚子圓滾滾的，摸上去又厚又軟。
王秀珍和張文娟還沒回來，去公社買毛線了。
院子裡安安靜靜的，只有小白蹲在旁邊，眼巴巴地看著。
灶屋裡飄出昨天剩飯的味道，爐子裡的火還沒滅，冒著熱氣。
蘇清風把棉襖脫了，搭在牆頭，又把袖子挽到手肘。
他從灶屋裡拿出一塊磨刀石，蹲在院子中央，把那把獵刀在磨刀石上蹭了幾下。
磨刀石是青石的，磨一會兒，用拇指試試刀刃，又磨一會兒。
刀刃磨得鋥亮，在陽光下閃著寒光。
他又從灶屋裡端出一盆溫水，放在石板旁邊。
他蹲下來，把狍子翻了個身，讓它側躺著。
先從後腿開始剝皮。
他一隻手揪住狍子腿上的皮，另一隻手拿著刀，從腿根處下刀，沿著腿骨慢慢往下劃。
刀子很利，輕輕一劃，皮就開了，露出底下白花花的脂肪和紅彤彤的肌肉。
他剝得很仔細，每一刀都不深不淺，正好把皮和肉分開，不沾一點肉，也不把皮割破。
看張屠夫解剖那麼多次，蘇清風的手法越來越熟練了。
他順著腿骨往下剝，刀子順著那層薄薄的筋膜走，嗤嗤的，像是在撕布。
遇到關節處，他用刀尖輕輕一挑，筋就斷了，皮就褪下來了。
一條後腿的皮完整地剝下來，他把皮攤在石板上，撒了一把鹽，搓了搓，放在一邊。
然後剝另一條後腿，同樣的手法，同樣利落。
兩條後腿剝完了，他開始剝前腿。
前腿比後腿細一些，皮也薄一些，剝起來更得小心。
他把刀側過來，用刀尖一點一點往裡探，探一點，剝一點，探一點，剝一點。
汗水順著臉頰往下流，他也顧不上擦。
。的答滴答滴水口，長老得頭舌，看頭著歪，邊旁在蹲白小
。子剝始開他，條四完剝
。的夫工費最是這
。劃邊兩往慢慢皮肚著沿，刀下間中子肚子狍從他
。臟和的下底出，肪脂的厚厚開劃子刀
。的聳一聳一子鼻，湊了湊前往白小，來出衝味臊腥一
。開撥它把風清蘇
”。候時到沒還，急別“
。褪下往點一點一，刀著拿手隻一，皮著揪手隻一，開剝慢慢皮的側兩皮肚把他
。脆很輕很音聲，的嗤嗤，走層那著順子刀，的薄薄層一有間之和皮
。了破割皮把怕生，慢很得剝他
。半一掉就錢價，個一了破，錢塊幾好值，皮子狍的整完張一
。刀的點一小把了換，來下停他，候時的口到剝
。心小得，多頭骨，薄皮口
。推前往慢慢，筋的間之和皮開挑點一點一尖刀用他
。了來下地整完於終皮張整，夫工的煙袋一莫約了剝
。著泛下在，又又，的褐灰，張一大好，開抖皮把他
