年貨買齊了。
蘇清風他總覺得還缺點啥。
過年嘛,光有零嘴不行,還得有硬菜。
狍子肉有,野兔肉有,可豬肉還沒買。
五花肉燉著吃,排骨燒著吃,這才像過年。
他把馬車拴在供銷社門口,又去了菜市場。
賣肉的攤子在菜市場最裡頭,一個木頭案子,上面擺著半扇豬,皮白肉紅,肥膘一指厚。
賣肉的是個壯實漢子,繫著黑圍裙,手裡拿著把大刀,刀上還沾著血。
他看見蘇清風,咧嘴笑了。
“同志,買肉?今兒個豬肉新鮮,凌晨剛殺的。”
蘇清風走到案子前,看了看那半扇豬。五花肉在肋骨那一塊,肥瘦相間,一層白一層紅,看著就饞人。
“五花肉咋賣?”
“七毛二一斤,要多少?”
蘇清風想了想。
“來十斤。”
他指著那塊最好的五花肉。
“就這塊,肥瘦均勻的。”
賣肉的刀起刀落,咔嚓一下,割下一大塊,放在秤上。
“十斤二兩,算你十斤,一共七塊二。”
他用草繩穿起來,遞給蘇清風。
蘇清風接過肉,又問:“排骨呢?脊骨、肋排都要。”
賣肉的指著案板另一頭。
“肋排八毛一斤,脊骨五毛。要多少?”
蘇清風說:“肋排來三斤,脊骨來兩根。”
賣肉的又割了肋排,剁成小塊,骨頭渣子飛濺。
脊骨剁成幾大塊,用草繩穿在一起。
“肋排三斤,兩塊四;脊骨兩根,四斤,兩塊錢。一共四塊四。加上五花肉七塊二,總共十一塊六。”
蘇清風從兜裡掏出錢,數了十一塊六,遞過去。
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