接著大當家的就把秦剛當初說給趙四、趙四又轉述給他的水寨轉型三步走的計劃，向大家詳細講述了一遍。
在他們佔據了神居山之後，由於複雜的水路與多變的湖面條件保護，水寨與官兵之間處於一種微妙的平衡，大多數人也慢慢習慣了安逸的生活。
更重要的是，在這些湖匪也開始娶妻生子之後，他們中的大部分人的確也在開始排斥過去那種打打殺殺的生活。
當然也有例外的，就像大眼雞，他是水寨裡的“主戰派”。
平時正是因為趙四主張生產做生意的錢根本維持不了山寨的諸項開支，而在關鍵時候還只能依賴於他的打家劫舍的勾當。對此，他也是一直覺得水寨的當家排名要變一變了。
可是今天這事一宣佈，不僅讓他翻身上來的打算全部落空。而他和他手下的人，本來只擅長搶劫綁票，現在要轉行去釀酒幹活，絕對不是他們所擅長、也不是他們願意去做的事。時間一長，那他的水寨裡的地位，也就岌岌可危了。
大眼雞便又喝了一口碗裡的酒，心裡想著這酒實在是好啊，卻是轉過來對著秦剛發問：“想要請教秦先生，這個一品什麼那個醇，我們釀造的成本可高？發賣出去可獲利多少？”
秦剛知道他的用意，淡淡回道：“成本相對過去之法，變化不大。獲利之事，雖有市場上的變動因素影響，但這畢竟是我們獨家擁有，十到十五倍的獲利是可以保證的。”
一句話聽得在座各位有點頭皮發麻，十五倍的獲利，這不是天方夜譚吧？
大眼雞顯然不信，他說道：“秦先生莫要誑我等粗人，我在湖上也結識不少商賈，這五倍八倍獲利的生意多少還有些，這十倍十五倍的獲利可有依據？”
秦剛道：“那是因為他們沒有像一品天醇這樣的商品。大家都是自己人，我就給各位測算一下這個營生的成本：一品天醇目前的出酒率是十出一，也就是每石糧食大約可以釀出六斤成酒。一石糧食成本六百文。但我們的酒獨此一家，定價權在我們手中，我定一兩酒一百文，六斤就是九貫多錢【注：宋時一斤十六兩】，這不就是妥妥的十五倍獲利嗎？”
這筆賬簡直就把在座的人都驚呆了。半晌後，才有人訕訕地開口：“一兩酒一百文的價格，是不是太高了？會有人買嗎？”
“行船這事，我不如各位；生意這事，各位不妨信我。一兩酒一百文其實只是我們躉賣出去的價錢，這酒最後上市，售價還會再高。請大家放心，值此一家的美酒，不論定多少錢，也是會有人來買的。這裡面的利潤，也足夠我們用來委託商人、打點官府酒監等等過程中的瑣碎小事的。”
趙四此時也說話了：“各位兄弟們請放心，別看秦先生年輕，他可是身負高深學問，曾得神仙傳授絕學，之前我帶到水寨來的牛痘之術，就是從他這裡學來。說起來，在座的可都是受他的恩惠至深啊！”
要說別的，大家可能還沒有什麼感覺，但是經歷過天花之亂的恐懼，以及種過牛痘而死裡逃生的人，無不深信這種匪夷所思的方法是來自於神仙之手，所以對於趙四此時的發揮當然是確信無疑。
便是先前有過猶豫之人，都對大當家所提出的想法表示絕對支援。
更有幾人拉著趙四要起了差事，有人說他認識有糧商，可以去談到更低價格的糧食；有人說他手下也有人釀過酒，可以直接派到酒坊去增加人手。
整桌人的熱情都被點起來了，加上天醇酒的味道實在是讓人慾罷不能，由於眾人之前都沒有喝過這種蒸餾後的高度白酒，一罈酒喝完後，幾乎都暈乎乎的差不多了。
只是，除了大眼雞。
“大家，今，今晚，先……回去，回去休息好。明天，這事，由二，二當家的，來具體，具體安排……”大當家喝得最為舒心，最後扶進去時，口齒都有點說不清了。
秦剛扶著趙四走出門口時，留意看了一下大眼雞，只見他悶悶地坐在那裡，陰沉的雙眼滿滿地都是不甘心。
走到外面時，他小聲提醒趙四須要注意點大眼雞。
趙四卻搖搖手說：“你多慮了。老三一直對我不服是不假，但老大的話他是不敢不聽的。再說了，他要反對的話，今天你也看到了，一桌的兄弟，有誰會支援他的呢！放心，他翻不了天，最多鬧幾天情緒罷了！”
大眼雞默默地回到住處，進屋之後再也忍不住怒火，砸翻了好幾件東西才坐下來。這時，一直跟著過來的一個小頭目趕緊過去勸說：“雞爺，消消氣。”
“土豹子！”大眼雞瞪了他一眼道：“你特麼還敢跟我過來？剛才飯桌上你可是跟著二當家後面叫得挺歡啊！給我滾一邊去！”
“唉喲！我的雞爺啊！我要不是跟著他們多喊兩聲，不就要讓他們起疑心麼！”被叫作土豹子的此人湊近了低聲說，“雞爺應該是清楚他們這麼一折騰後，這水寨裡就沒有咱們兄弟呆的地方了吧！”
大眼雞聽了這話，臉色瞬間變了回來：“那你說我還能有什麼辦法？老大都被他說動了。”
土豹子試探著說：“要說辦法麼，要麼就這麼認了。乖乖地去跟著他們種地、打漁或者到酒坊裡去幹活……”
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