老巷的晨霧還沒散盡,孫曉就被窗欞外飄來的甜香勾醒了。她揉著眼睛往樓下望,只見石桌旁搭起了兩架竹製曬架,林晚媽媽正踮著腳往架上鋪竹蓆,竹蓆上攤著一層橙紅的柿子,沾著晨露的果肉在微光裡泛著潤亮的光。
“林晚媽媽,您怎麼這麼早呀!”孫曉趿著拖鞋跑下樓,漫畫本揣在懷裡——昨晚她特意畫好了柿子餅製作的線稿,就等著今天補全細節。
林晚媽媽回頭笑,手裡還捏著塊剛洗好的布:“曬柿子得趁晨露沒幹,果肉不容易裂。你看這些柿子,都是昨天跟街坊們一起在後山摘的,個頭大還甜,做出來的柿子餅肯定好吃。”她指著竹蓆上的柿子,“剛把蒂都剪了,等會兒得用布把表面擦乾淨,再晾上大半天,等果肉軟了才能捏成餅。”
孫曉湊過去摸了摸柿子,果皮薄得能透出裡面的果肉,指尖沾了點清甜的汁水:“哇,這柿子也太新鮮了!林晚呢?她不是說要跟我一起學做柿子餅嗎?”
“這丫頭還在睡呢!”林晚媽媽無奈地笑,“昨晚跟我一起挑柿子挑到半夜,說要把最甜的留著給你,結果今早倒起不來了。”話音剛落,就聽見巷口傳來拖沓的腳步聲,林晚揉著眼睛走過來,懷裡抱著個布袋子。
“媽!我沒遲到吧!”林晚跑到石桌旁,把布袋子往桌上一放,“這裡面是我昨晚找的紗布,您說裹柿子餅要用透氣的布,我特意翻出外婆給我的老粗布,比普通紗布軟多了。”
孫曉笑著戳了戳她的臉頰:“還說沒遲到,晨露都快乾了。快幫林晚媽媽擦柿子,我好把步驟畫進漫畫本里。”
林晚趕緊拿起布,學著媽媽的樣子輕輕擦柿子:“知道啦!對了曉曉,陳嶼說今早要帶印好的新漫畫冊來,還說加了上次編竹筐的照片,你等會兒記得看看。”
正說著,巷口傳來小宇軒的喊聲:“曉曉姐!林晚姐!你們看我帶什麼來啦!”他提著個竹籃跑過來,籃子裡裝著幾串曬乾的桂花,“爺爺說桂花跟柿子最配,讓我拿來撒在柿子餅上,這樣吃著有桂花香!”
林晚媽媽接過桂花聞了聞,眼睛一亮:“這桂花曬得正好,一點潮氣都沒有。等會兒做柿子餅的時候撒點進去,甜香能翻一倍。小宇軒,你爺爺呢?不是說要幫我搭曬架嗎?”
“爺爺在後面拿竹竿呢!”小宇軒指著巷口,只見小宇軒爺爺扛著兩根長竹竿走過來,竹竿上還綁著幾個竹製掛鉤,“爺爺說曬架不夠高,再搭兩層掛鉤,能多曬點柿子餅,街坊們每家都能分點。”
小宇軒爺爺把竹竿靠在曬架旁,擦了擦汗:“昨晚看天氣預報說今天晴得好,最適合曬柿子。我還帶了把竹耙子,等會兒柿子晾軟了,能用耙子輕輕翻,省得用手碰壞果肉。”
孫曉掏出漫畫本,筆尖飛快地畫著曬架和竹耙子,連竹蓆上柿子的排列都畫得整整齊齊:“小宇軒爺爺,等會兒捏柿子餅的時候,您能慢一點嗎?我想把捏餅的步驟畫清楚,不然街坊們學的時候容易弄錯。”
“沒問題!”小宇軒爺爺笑著點頭,“等會兒我先給你做示範,保證每個步驟都慢,讓你畫得明明白白。”
正說著,李嬸提著個竹籃走過來,裡面裝著幾塊剪成圓形的棉布:“我昨晚縫了點布墊,墊在竹蓆下面,柿子曬的時候不容易粘在席子上。裡看這布上還繡了小柿子圖案,等會兒包柿子餅的時候用,看著也喜慶。”
她拿起一塊布墊鋪在竹蓆上,橙紅的布面上繡著小小的綠柿蒂,跟竹蓆上的柿子正好呼應:“曉曉,你漫畫本里要是畫包柿子餅的步驟,記得把這布墊也畫上,比普通布墊好看多了。”
孫曉趕緊翻到新的一頁:“肯定畫!李嬸您這手藝,不畫進漫畫本太可惜了。對了,劉奶奶呢?她不是說要教我們剪柿子圖案的剪紙嗎?”
“來啦來啦!”劉奶奶的聲音從巷口傳來,她手裡提著個竹筐,裡面裝著紅紙、剪刀和幾個剪好的柿子剪紙,“今早特意剪了些帶葉子的柿子圖案,等會兒貼在裝柿子餅的盒子上,看著就有曬秋的樣子。曉雅,快把籃子裡的蜜罐拿過來!”
蘇曉雅跟在後面,懷裡抱著個玻璃罐,罐子裡裝著琥珀色的蜂蜜:“劉奶奶說柿子餅抹點蜂蜜更甜,這是我媽媽昨天剛買的槐花蜜,比普通蜂蜜香多了。曉曉姐,等會兒我能跟你一起畫漫畫嗎?我想把剪好的剪紙畫進你的本子裡。”
孫曉笑著點頭,把漫畫本遞過去:“當然可以!你剪好剪紙就告訴我,咱們一起把它畫在步驟圖旁邊,這樣大家一看就知道怎麼裝飾柿子餅了。”
蘇曉雅剛把蜜罐放在桌上,就看見陳嶼抱著個紙箱走過來,裡面裝著厚厚的漫畫冊和幾支橙色馬克筆:“我昨晚把編竹筐的照片貼進漫畫冊了,還加了柿子餅製作的注意事項,比如曬柿子要避開正午的太陽,不然容易曬糊。”
他拿出一本漫畫冊遞給林晚媽媽:“阿姨,您看看步驟對不對,要是有漏的,我等會兒再補印。這些馬克筆是橙色和黃色的,畫柿子和桂花正好用,曉曉你等會兒塗顏色的時候能用得上。”
林晚媽媽翻著漫畫冊,指著其中一頁笑:“這畫得比我說的還清楚!你看這剪柿子蒂的步驟,連剪刀要斜著剪都畫出來了,街坊們一看就會。陳嶼,你這孩子心思真細,下次印冊子要是缺人手,跟阿姨說,我來幫你摺紙。”
陳嶼撓撓頭:“不用麻煩阿姨,我自己就行。對了,我還帶了個小秤,等會兒做柿子餅的時候,能稱稱柿子和麵粉的比例,這樣每個柿子餅的甜度都一樣。”
正說著,趙爺爺提著個竹籃走過來,裡面裝著幾個粗陶盤子和一把毛筆:“我今早寫了些‘柿柿如意’的小紙條,等會兒貼在陶盤子上,裝柿子餅的時候用,比普通盤子好看多了。王爺爺呢?不是說要帶他釀的桂花酒來嗎?”
“來啦!”王爺爺扛著個酒罈走過來,壇口封著紅布,“昨晚把桂花酒又濾了一遍,更清了,等會兒柿子餅曬好,就著酒吃,甜香能解酒勁。我還帶了幾個小瓷盤,等會兒給大家分柿子餅的時候用,乾淨又好看。”
他開啟酒罈,一股濃郁的桂花香飄出來,孫曉湊過去聞了聞:“王爺爺,這酒比上次更香了!等會兒我能不能少喝一點?上次喝了覺得特別甜,還想再嚐嚐。”
王爺爺哈哈笑:“當然能!等會兒給你倒一小碗,女孩子少喝點,解解饞就行。對了,張叔呢?他不是說要帶竹製的模具來嗎?”
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