新出的羊肉粉也是分量十足。
現在山莊上有專門做粉的裝備,跟縫紉機一樣,作為人工的替補工具。
這樣馮二來山莊的時候,雖然大部分時間都用來做遊客點的粉,但有機器的幫助,馮二走的時候,還是能帶走一大袋的幹米粉。
有一說一,機器一天的成果,要頂十幾個人工。
簡星夏也不願意讓古人過來山莊,就只做流水線工人的事兒。
能用機器替代的,也可以用機器替代。
只崇尚古代傳統,和只信仰現代科技,都太過極端。
最好的生活,是各取所長,綜合融入。
畢竟,就算山裡再涼快,夏天沒有風扇空調也是不行的,簡星夏可不是那種老古板。
羊肉粉的粉是細圓粉,又白又滑,熱水燙一下,就撈進碗裡。
然後加上一大勺的羊湯,米粉瞬間變得順滑,遊蕩在湯汁裡。
然後再夾上一筷子的羊肉片,遊客還可以自己新增黃金豆、花生米、酸菜、辣椒油、香醋之類的調料。
新的餐廳又大,又有各種綠植和竹簾、屏風阻隔。
既能夠保證大家的隱私,又能夠感受到一股周遭都有人的熱鬧氛圍。
大家端著羊肉粉,找一個自己喜歡的半開放式餐桌,坐下一邊吃一邊打量餐廳的景色。
“還得是農村啊!這麼大的地方,要是放在我們那裡,恨不得再擠下兩倍的桌椅。”
“是啊是啊,剛才那麼多人去排隊,一點兒都不覺得擠得慌。”
“這羊肉粉居然才十五塊哎!我之前吃牛肉麵,十八塊,只有這麼小的西片牛肉片,薄得能透光!”
“這羊肉片還挺大的,我看看啊,這得有不止十片了吧?”
“划算划算,這羊湯也好喝,好鮮,喝完還沒有那股澀澀乾乾的口感。”
“冬天就該喝羊湯啊!滋補!”
簡星夏聽著遊客的評價,心裡美滋滋的。
其實羊肉也沒有那麼貴。
這批羊,是村委魏良介紹來的。
魏良主管村裡的茶油種植、山地池塘承包等各種經濟業務,跟簡星夏這邊算是併線發展。
一開始魏良也沒少來幫忙。
後來發現簡星夏做得很好,山莊可以獨立發展,並不需要他來盯著,魏良就還是把主要精力放在茶油那邊了。
最近天氣冷了,很多種植業務、養殖業務都到了收尾的時候。
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