《知青拒絕回城:趕山打獵娶俏寡婦》第262章 家庭農場 多元化經營(2)

作者:風信子的春天·5個月前

“不怪你。”曹山林說,“搞養殖,這種事難免。以後加強防疫,定期消毒,打疫苗,就能減少損失。”

豬瘟剛過去,雞又出了問題。雞舍裡三千隻雞,不知什麼原因,開始下蛋少,有的不下蛋。專家來看,說是飼料問題,營養不夠。

曹山林換了飼料,又在雞舍里加了燈,冬天日照短,加燈可以延長光照時間,促進下蛋。果然,雞又開始下蛋了。

一波未平,一波又起。這年秋天,蔬菜價格大跌。黃瓜從五毛一斤跌到兩毛,西紅柿從三毛跌到一毛,賣一車賠一車。

“曹哥,怎麼辦?”老王急了。

曹山林想了想,說:“別賣了,加工。”

“加工?”

“醃鹹菜,做醬菜。”曹山林說,“把賣不掉的菜醃起來,等價格漲了再賣。或者直接做成醬菜,利潤更高。”

他請了縣醬菜廠的老師傅來教,大家學著醃黃瓜、醃辣椒、做西紅柿醬。醃好的鹹菜裝進大缸,放地窖裡存著。

果然,冬天價格漲了,鹹菜賣了好價錢。不但沒賠,還賺了一筆。

經過這些事,曹山林更明白了:搞農業,風險大,得多種經營,不能一棵樹上吊死。

他開始琢磨新的專案。

這年冬天,他去省城考察,發現城裡人愛吃山野菜:蕨菜、刺嫩芽、貓爪子……一斤能賣十幾塊。他靈機一動:青山屯山上到處都是山野菜,為什麼不採了賣?

春天,他組織屯裡人上山採野菜。老人孩子都去,一天能採幾百斤。野菜運到省城,一斤賣十幾塊,一天收入幾千塊。

他又讓人在山上移植了一些山野菜,種在菜地裡,搞人工栽培。專家說,這個叫“林下經濟”,既能保護山林,又能增加收入。

山野菜火了。省城的飯店搶著要,供不應求。

一九九八年春節,曹山林回屯裡過年。屯裡大變樣了:新房子多了,新衣服多了,路上跑著三輪車、摩托車。年輕人回來的多了,不再出去打工了。

年夜飯,老王請曹山林去他家吃。一桌子菜,有豬肉燉粉條,有小雞燉蘑菇,有醃黃瓜、醬辣椒,還有山野菜餡的餃子。

“山林,來,我敬你一杯。”老王舉起酒杯,“謝謝你,讓屯裡人過上了好日子。”

曹山林也舉起杯:“王叔,不是我讓的,是大家自己幹出來的。屯裡的事,還得靠屯裡人。”

窗外,鞭炮聲聲,煙花綻放。

新的一年,又要開始了。

曹山林看著窗外,心裡很踏實。

從獵戶到老闆,從老闆到農場主。

這條路,他走得越來越寬。

但他知道,這只是開始。

還有更多的事要做。

更長的路要走。

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