寶安的一幫農民，頭一回過羅湖的時候，心裡是沒底的。他們提溜著自己家養的大鵝，綁著腿，倒吊在扁擔兩頭，鵝脖子伸得老長，嘎嘎地叫了一路。過了關之後，幾個人站在香港這邊的土路邊上，面面相覷——鵝是帶來了，但該賣給誰？他們不認識人，不知道市場在哪，也不敢貿然往街裡走。街上的人來來往往，沒有人停下來看他們一眼，也沒有人問他們手裡提著什麼。
正蹲在路邊發愁的時候，兩個穿灰布短褂的年輕人從巷口拐了出來，步子不快，但一看就是常在這片轉悠的人。其中一個瘦高個，嘴角叼著一根沒點的煙，掃了一眼他們手裡的鵝，腳步慢了下來，側過頭對旁邊的人說了一句什麼，然後朝那幾個農民走了過來。他上下打量了一眼，問：“北邊過來的？賣鵝？”領頭那個農民點了點頭，嗓子有些緊，像是怕說錯話。瘦高個沒多問，只抬手指了個方向：“結志街，那邊有家燒臘店，老闆叫阿昌，收活鵝。你們順著這條路走，過了兩個路口右拐，看到招牌上寫著‘阿昌燒臘’的就是。”
幾個農民順著指的方向到了結志街，果然找到了那家燒臘店。櫥窗裡掛著幾排油亮的燒鵝和叉燒，鐵鉤上還在往下滴油，在午後的陽光裡泛著一層薄薄的金色光暈，像是有人用指腹在玻璃內側抹了一道帶溫度的水汽，還沒來得及乾透。阿昌正站在砧板後面剁叉燒，聽見門口有人探頭探腦，放下刀走出來，看了一眼他們手裡的大鵝，伸手掂了掂其中一隻的分量，又看了看鵝掌和鵝脖子的粗細，說了一句：“三塊五一隻，全收。”領頭那個農民愣了一下，三塊五的價格不算高，但他本來也沒指望能賣多高，關鍵是能找到人收。他連忙點頭，把扁擔上的鵝一隻一隻卸下來。阿昌轉頭朝店裡喊了一聲“阿娟”，讓她把錢算好，又回頭問了一句：“你們從哪邊過來的？”
農民說從寶安過來的。阿昌手上動作沒停，把鵝拎進後院，出來的時候手上沾著水珠，在圍裙上擦了兩下：“那你們回去的時候帶點什麼？大米要不要？我這裡的大米自從內地的貨源斷了，都是從美記從泰國運回來的，價錢不貴。”幾個農民湊在一起商量了一會兒，大米當然要。在香港想買棒子麵兒有點兒困難，這邊的人花生都喜歡吃鮮的，哪會吃那喇嗓子的粗糧。況且這個阿昌看上去就挺實在的，他媳婦兒那個表妹還是寶安人——親不親，故鄉人嘛。反正過兩天還得再來。
阿昌跟他們談好了價錢，開始稱米。米袋擱在臺面上，他用鐵秤砣撥到對應的刻度，秤桿抬起來又落下，他把秤砣往下挪了半寸，秤桿才堪堪停平，像是把那一端的重量偷偷往自己的方向多讓了半分，又把前端多出來的那一粒米撥回了袋子裡。領頭那個農民看見了，沒有吭聲，只是把米袋接過來，紮緊了口，扛到肩上，衝阿昌點了點頭。
龍根叼著煙從街對面晃過來，步子不緊不慢，像是路過，又像是等了一會兒了。他在那幫農民旁邊停下來，歪著頭看了一眼他們肩上扛著的米袋，又看了看他們空著的那隻手，開口說了一句，語氣隨意得像是在聊天氣：“半斤糖，兩塊巧克力，只要一塊錢。”幾個農民眼睛就亮了。在這個餓肚子的年代，糖和巧克力可是高階營養品，關鍵時刻是能救命的。他們咬咬牙跺跺腳，一人買了一份。龍根收了錢，把紙包遞過去，又補了一句：“買這個套餐的人，可以去可樂廠灌一壺可樂，不管多大的壺。”他抬手指了指街尾的方向，那邊有一座水泥廠房，這裡其實是一個可樂廠的灌裝車間，為了分銷方便設立的，此刻車間大門開著，門口已經有人拎著空瓶子在排了。
一群人歡天喜地地揹著糧食，跑到可樂廠灌了個水飽。廠房門口擺著一張長桌，桌上擱著一隻鐵皮桶，桶壁上凝著一層細密的水珠，裡面是剛灌好的可樂，在午後的光線裡翻著細碎的褐色氣泡。有人拎著舊油壺來的，有人拿著搪瓷缸，有人不知道從哪兒翻出一隻豬尿泡，吹大了綁在竹竿頭上，倒像個臨時紮起來的容器，也不管邊上的人看了幾眼，只管把口對準了鐵桶的龍頭。接滿了一壺，站在門口仰頭灌了兩口，氣泡順著嗓子滑下去，涼絲絲的，打了個嗝，眯著眼，像是好幾年沒嘗過這甜味兒了。
到羅湖過關的時候，幾個人把米袋和糖包分開放，糖和巧克力揣在懷裡。檢查的人看了他們一眼，見是熟面孔，又看了看他們肩上的米袋，沒有多問，擺擺手讓他們過去了。走出一段路之後，有人先反應過來，低聲跟旁邊的人說了一句：“那些糖塊兒巧克力，好像不佔那五塊錢指標的。”旁邊的人愣了一下，也跟著想通了——那五塊錢的指標是買糧食、買農具、買日用品的，零嘴兒不在這條線上。再說了，順手給孩子帶點兒零嘴兒，檢查的人還能拉著不放？都是鄉里鄉親的，咋能呢。想清這事兒之後，一群人腳步輕快了不少。
第二趟過羅湖的時候，他們直接趕了一頭活豬。
豬是用繩子捆著四條腿，架在一塊舊門板上推著走的，門板邊緣的麻繩被磨出了毛邊，掌板的人邊走邊往掌心裡吐了口唾沫，握緊竹竿，腳下踩得穩，那頭豬側臥在門板上，嘴被草繩束了一道，哼哼唧唧地叫了一路。過了關之後幾個人直奔結志街。
事情的轉折出在東聯社。沙皮狗馮九琢磨了幾天，他人手不如和聯勝那些大社團多，覺得自己應該走薄利多銷的路子。東聯社的DK套餐裡，他悄悄多塞了一包果脯條。農民兄弟可不在乎多走兩步路，蒼蠅腿也是肉，有人聽說東聯社那邊多一包果脯，寧願多走兩條街也去馮九那邊拿貨。訊息傳到茶果嶺的時候，鄧肥正在喝涼茶，聽完之後把碗往桌上一頓，罵了馮九半個小時，罵完讓人把果脯、果珍和火柴加進了套餐裡。
項燕聽到訊息之後，坐在辦公室裡咂了咂嘴，沒有急著動。他把手裡的鉛筆在桌面上轉了兩圈，像是在想一件他不確定要不要先說出來讓大家聽見的事，然後開口說了一句：“把套餐裡的香菸先掏出來，罐頭也可以送。”
不就是卷嗎？義安家大業大，卷死你們。
然後暴脾氣的串爆第一個壓不住火了。他地盤在深水埗，跟義安本來就摩擦不斷，見義安連罐頭都拿出來送，立馬炸了，兩邊直接打了起來。鐵管碰鐵管的聲音在巷子裡來回彈了好幾下，有人被按在牆根底下，有人從巷口繞到另一頭堵人，乒乒乓乓地鬧了半條街。
傻佬泰一看他倆打起來了，暗搓搓地安排人跑過去搶客戶。他也不上去勸架，也不站哪一邊，只是讓人在打架的兩條巷子外面各支了一張桌子，桌上鋪著一塊舊布，布上擺著幾包拆開的樣品，他蹲在桌子後面，叼著煙，見有路過的就從身後摸出一包餅乾晃了晃：“深水埗這邊的貨我也有！我還多送一包餅乾。”
串爆和義安的人反應過來的時候，已經有不少人被傻佬泰那張桌子截住了。串爆氣得牙癢，但打是不能打了——他無比確信，如果自己跟傻佬泰開片，那生意就都便宜義安了。不蒸饅頭爭口氣，卷！
結志街的暮色正在從阿昌燒臘的櫥窗上滑過去，鐵鉤上的燒鵝已經收了一半，剩下的幾隻還在滴油，在昏黃的光線裡泛著一層薄薄的油光，像是有人用指腹在櫥窗玻璃的內側輕輕劃了一道印記，還沒來得及乾透，就被街面上亮起來的燈光和陸續收攤的腳步聲慢慢糊住了。
可樂廠的鐵門也拉下了大半扇，那個老式的鑄鐵龍頭在門口的空地上垂著頭，還在往外滲著一滴半滴的餘液，在水泥地上積了一小攤暗褐色的水漬，映著頭頂剛亮起沒多久的路燈，像一面還沒來得及收走的鏡子。
巷口那邊，沙皮狗馮九又在數他今天多賣出去的存貨了，他一邊數一邊樂，像是一個偷到了香油的耗子。
數完了，坐在門檻上抽了根菸，菸頭在暮色裡一明一滅，像是巷子盡頭最後一點還在算的賬。
