艾美爾：“嗯，很不錯，可以給你5分，在纖維利用、口感、處理方式的補充上。”
後面起來的同學大多是在前面兩位同學的基礎上胡亂說，艾美爾老師覺得合理的地方也給一分、兩分。到後面首接說不出個所以然來，因為光腦臨時查到的資料都己經抖出來了！
包括纖維分類、纖維長短、纖維化學名等等，可是他們不知道這些水果裡面的纖維屬於哪一種。單獨查這個水果的話只有木質纖維、膳食纖維這種粗糙甚至是錯誤的說法，好些老師抖不知道，對此不做評價，也不給分。
最後她將阿雅叫起來問：“阿雅同學，你能來回答一下嗎？”
阿雅尷尬站起來，“其實我並不知道它們之間在物理、化學上有什麼差異，但是口感上差異非常大。首白的論口感而言，木奶果的果肉層是彈硬難咀嚼的，使用化學處理完全沒有必要，處理周後就是一堆果凍渣子，還會失去它本身特有的奶脂香。通常是熬煮、研磨之法常用，特別是熬煮，熬煮之後木奶果的果肉QQ彈彈，味道非常好。上色效果是最好的，能製造出亞光感。”
“椰子果肉的處理辦法偏多，因為椰子果肉有獨特的鮮香，這種鮮香帶著脂肪的味道，另外，能量含量也是大家喜歡用它的一大原因。攪碎之後做脆，首接研磨，化學處理變成椰肉凍，都可以。至於地瓜纖維，地瓜的纖維是非常短的，幾乎品嚐不出來，沒有剔除的必要。不過製作地瓜粉、地瓜漿的時候，研磨需要持久些，確保纖維不會影響成品。奶莓的話看使用情況吧，有些時候將梗融進去能使奶莓口感層次豐富，香味更加濃郁，壓制住隱隱約約的酸澀。因為奶莓的梗是奶莓中最甜的存在。”
“大多數能使用的纖維都可以用研磨處理，大多數不能使用的纖維都可以用過濾處理。只要大方向上掌握這兩點，我個人認為就能處理大多數水果了。”
艾美爾：“阿雅同學我可以給14分，扣分在回答過於簡略了些。”
同學們啞口無言，他們能回答出其中一部分都很不錯了，還簡略嗎？
艾美爾：“但是她說的最後一句很重要。精靈世界一天能發現多少種水果、培育出多少種水果，我們是根本認不全的。那麼面對新材料要如何處理？就是簡單的找到它的基礎屬性，比如有沒有纖維，是不是甜的，表皮能不能吃，味道、氣味如何。將這些基調定下來以後按照基調根據大多數經典配方去對比處理，一般不會出錯。如果要將材料處理的亮眼，那麼就冒險根據基礎屬性尋找特殊屬性，比如纖維消解後狀態.......”
老師說了很多處理上的思考方式，引導大家去思考，沒見過的材料要如何製作等等。這些對於配方師來說非常重要。
艾美爾：“作為配方師，一定不要陷入一種思維或學習僵局——認為材料就該仔細的去了解之後才能對此做出判斷。包括學習配方製作，一定要有人詳細的告知步驟和裡面涉及的技術問題才能製作出來，不然完全不知道如何開始。如果陷入這個陷阱之中，配方師的前途也就走到頭了。天下間的配方不計其數，誰又能全部記住其中的步驟呢？大概背誦完配方大全都難，可是配方大全不收錄全部配方，大多數配方師連配方大全都背不全。所以，看材料迅速匹配配方，看配方迅速匹配材料是一個配方師必備的技能。”
“大家要想走上賽場，這點必須做到，可不是像學習似的，有時間、有機會讓你去查配方，查製作步驟。我的課堂上現在允許大家如此是因為你們剛剛開始深入學習，沒有將配方知識對應起來，老師帶領大家邁入其中，三月期之後再給你們教學的老師可不會這樣溫柔。”
說著話抵達目的地，這次來參觀的是一個水果科技展館。裡面利用高科技模擬了很多水果的氣味、味道、口感等等，跟實際雖然有些差距，但是能讓遊客有客觀上的一點認知。
不是所有人都有資本去享受真實的水果味道，有些只有獵手享受過。
樹精靈東之國為了讓廣大民眾都享受到水果的美好就開設了這家水果展覽館，這是全世界唯一一家水果科技展館，裡面展示出來的水果超過八萬種。
眾人下飛行器，眼前是一片大廣場，停了不少飛行器，有很多學生、遊客前來。一眼看不到廣場的邊，一輛小客車開過來。
一位漂亮哥哥下車，一頭黑色頭髮居然會發出薄薄的銀光？
導遊：“老師、同學們好，我是你們接下來的導遊1039號。請上車。”
學生們沒想到還有導遊，都以為自己的參觀呢。
導遊彷彿看出大家的疑惑，職業微笑道：“場館過於龐大，展覽的內容也很多，有種植展覽區、水果展覽區、傢俱科技展覽區、現代科技展覽區、荒獸展覽區、精靈歷史展覽區等眾多展區。跟隨導遊走能快速定位大家需要去的展區，遇到問題也能很好的幫大家解決。”
“我們現在位於展館的7棟樓頂，水果展區在23棟展區。因為飛行器過多，停機位調節問題導致大家無法首接在23展區停，對此我代表展區表示歉意。”
整個展區非常大，有一百多棟大樓，高度一致，但是設計風格不一致。水果展區的大樓外觀看上去像一個蘋果，剛才從飛行器上看到了，很雄偉。
來到樓頂邊緣，代步車停下來。
導遊：“這裡可以看見大部分的展區外觀，大家可以打卡五分鐘，不要走太遠，五分鐘後從這個出口下去。”
出口是一道延伸在外面的透明玻璃電梯，電梯之外是欄杆，往外延伸了一部分，全部用玻璃材質搭建，不會遮擋遊客的視線。周圍不僅有他們班的學生，還有其他班級的以及陌生遊客。大家拿出光腦各種自拍、他拍，將勝景留下。
早上，高樓之外還有薄薄的雲層，被朝陽照射之後淡淡的彩霞灑落，非常好看。
阿雅也跟菲菲她們拍了照片，其他同學也拍了不少。
。妙奇得覺都分緣份這想想，全齊認快也然居人的社長擅不般這雅阿。學同是還刻此，開分自各要後之月三許也
。去下喳喳嘰嘰片照著看家大，片照的班全張一了拍起一家大著喊遊導前開離
。開離車坐來上，候時的束結該，晚傍到來間時，來上觀參邊一另從後之，下一息休單簡，餐午過吃裡林樹、區景坪草的面外在家大，間時的飯午吃午下是多不差，面下最到觀參始開層上最從即，線路型U了計設區展
。西東的見常其極，道知都家大，等等葉香、花酒、果蘋如比，花鮮、料香、果水的通普常非些一是的見看始開最
。西東小的類之墜吊、偶人小到得能了對答，戲遊和題答是的多更，外之點特、味氣、道味的們它示展了除分部這
。行不得人讓，可常非的計設西東小是在實。迎歡很卻，大不值價
。西東堆大一是都裡手候時的來回，來不出就去進湧生學不
。見罕、貴珍越果水的示展，面下往越
。中其投始開，的習學來是都家大
。的似視監人被覺，在自不很雅阿，久好了跟經己家大候時的現發等。面後在跟個幾好等曉青、繁徐，了帶也紫晶和菲菲，本記筆出拿雅阿
”.......看看方地的別去以可，們你“
”？嗎了你礙妨們我“：野玄蘇
。礙妨上不談，的多也人圍周，頭搖搖雅阿
。多好來下錄記覺不知不。上本記筆到寫法想的己自將後隨，口、道味、味氣其，嚐品細仔，果的吃試點一出取
”？間時的外之劃計出超會不會們他“：問師老爾艾，口出在等遊導和師老爾艾
