阿雅不好意思的笑起來,“爸爸媽媽這樣誇會把我誇上天的。”
“哈哈,只要不違法亂紀,爸爸媽媽陪著寶貝上天。”
阿雅也忍不住笑起來。
地鼠三槍,擺盤是三個褐色的球,下面有黃色的果汁。
阿雅聞了一下香味,材料為可可果、薄荷、香茅草、黃葡萄、黃桃、酒菊花、蜂蜜。特別是的是可可果,一種十分普遍卻能棲居西級材料的果子。香味很濃郁,味道苦澀,但是跟酒菊花、糖、蜂蜜等甜味材料配合有迷人的味道。
三個球敲開,瞬間,一股迷人的香味撲鼻而來,這是夢魂草!
夢魂草製作成醬,配合椰蓉、果凍果,味道好極了。
厲害的是封香,阿雅完全沒有聞出全部材料。開啟後乍然看見,真的是滿心的驚喜和驚歎啊。這種製作配方的技巧好有意思,充滿了樂趣。
她覺得她需要好好學習一下,回去瞭解瞭解。
這道剛吃完,服務員剛好將第二道山地飛車端上來,這道配方只有一個形,過山車畫的非常像,製作材料卻很簡單。
麵包果、蜂蜜、香葉、地瓜、草莓、蜜桃、酒菊花,口味是小精靈喜歡的超甜口味,吃起來太甜了。
也就媽媽比較能接受,阿雅的口味是遺傳的爸爸,喜歡淡雅一些的,太甜的吃著膩。
這道配方製作的技術不太好,大概是廚房小助理製作的,最後模具壓形。好在味道沒什麼問題,這種甜味過重的配方一般也不會在口味上有變化。過度的甜能將各種缺點壓制下去,加上主配方師對味道的把控,呈現出來的配方還是完美的。
爸爸和阿雅差點沒吃完。
還好點的是分享套餐,一人只有幾口吃完,不然要浪費了。
第三道冰冰樂園,這次上餐,服務員還帶了一杯茶水,“客人,前一道配方味道甜,可喝茶漱口後在吃,好一些。”
“謝謝。”
阿雅問:“你們時刻關注每桌客人的點餐情況嗎?”
服務員笑道:“我們上菜前都會看一下上一餐做的什麼,茶水也是專人配好的。”
“哦,服務挺好,辛苦了。”
阿雅拿起茶水喝一口,茶水淡,但是變質的味道有些許,全開五感還是能嚐出來一點。大概是茶水放久,浸泡多遍造成的。
喝一口之後再吃這道配方,味道更好。
口中茶味散去,隨後是薄荷涼味。此處的薄荷味道很淡,不濃烈。畢竟小孩子不太喜歡濃郁的涼苦味道,反倒是酒菊花的甜佔主導地位。
第西道配方味道還是甜,爸爸吃完後單獨要了一杯茶水,“不愧是遊樂園旁邊的飯店,味道好甜。”
媽媽:“我吃著還好,味道很不錯,但是比我們阿雅做的差一點點意思。”
阿雅:“主題很鮮明,帶著更小些的孩子來合適,我和爸爸媽媽都太大了,哈哈哈。”
阿雅又學到一個知識點,主題太鮮明也會又主題上附帶的缺點。這家飯店的主題便是如此,主打遊樂場和孩子口味,過於挑客人了些。如果開在別的地方怕是不太好經營,味道不能說不行,而是專屬性過強。
吃完一頓美美的晚餐,爸爸將阿雅送回學校,明天還有比賽,不能在外面逗留太久。
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