進步每次都讓他驚歎。
“謝謝老師。老師，評委老師提出的那些問題要怎麼處理？我一點頭緒沒有。”
武立軒：“第一個，酸調重的問題。你可以將綠蘋果的比例下調，黑寶石、深紅蘋果比例升高，熬煮時間久一點。”
阿雅皺眉說：“這樣香味出不來，顏色跟蜂蜜顏色大相徑庭。”
旁邊不知何時下來的秦憐笑道：“蜂蜜不止有百花蜜、單花蜜、糖蜜，還有清蜜、老蜜、厚蜜。武小子說的那種便是厚蜜、老蜜，顏色深，味道厚重，花香的味道沒那麼濃郁，多的反而是一股醬香味。”
阿雅恍然大悟：“是我侷限了思想。”
武立軒：“第二個問題，花刀處理中筋脈保留的事情。借用筋脈來達到紋理刻畫只是花刀中一種手法，還有使用特殊刀具達到目的的方法。這就是花刀用到很多刀具的原因，有時候雕刻一朵花用到的刀具多大二十多種。這些是深入學習之後才能掌握的本事，你現在有時間瞭解瞭解，不必執著於此。”
“好的，老師。”
“最後一個問題，擺盤上和諧，但是食用上不和諧的問題，這是很多配方師，特別是擺盤追求精美的擺盤之上派都會犯的錯。”
藍蘭不滿的說：“這不是錯，武老師。只是追求的方向上各有取捨罷了，阿雅，只要按照自己喜歡的來就行。”
在派別追求上的討論武立軒可不認輸，“我們細節派就要追求其中的平衡。”
“然後兩不得唄。”
武立軒板著臉，“是兩相宜！”
藍蘭攬住阿雅笑眯眯的說：“聽我的，這是沒辦法追求平衡的事情，怎麼可能兩相宜。好處都讓你佔了合理不合理嘛，你沒有錯，這次擺盤是評委瞎說的。吃東西給筷子、叉子、餐刀拿來做什麼，就是拿來將不好一口吃掉的食物混合在一起方便吃。還能在這種地方將就嗎？”
阿雅瞧著兩位老師鬥嘴，不參與。
內心默默為武老師加油，她是認可武老師這邊的。配方製作無論擺盤、味道、香氣一定能追求某種和諧，如果不和諧說明材料不對、想法被約束了。
阿雅一首都是從口腹之慾出發，美味至上。
愛吃的人，味道好才是最好的。
這是她學習配方的初心。
現在她對美味的追求是進步的，以前關注味道，後面關注擺盤、味道、材料搭配。現在她己經明白，一道極致的美味不僅僅是香味、口味、擺盤好就行，還要彼此和諧。
她能選擇武立軒當老師，武立軒也認可阿雅進入自己的師傳門派是有道理的。
在老師的爭辯中，這次比賽的比分出來。
阿雅得分9.5分，排第二。第一是紅楓學長，得分9.8分。
他使用十八種葡萄製作了一杯絢爛的七彩琉璃泉。無論味道、擺盤、香氣、材料使用、技術處理都達到了極致。評委們紛紛評價不像一個學生時期的配方師能製作出來的原創配方。
阿雅看著大螢幕上漂亮的配方驚歎不己，透明的玻璃杯裡面，裝的是七彩絢爛的汁液。這些汁液彼此之間居然沒有融合，而是各自維持自己的顏色，輕微晃動的時候想風吹動了彩虹。但是下面有無盡的瀑布似的，不會因為吹走一部分水汽就讓彩虹散了。
“好漂亮~”
藍蘭：“很不錯，這道配方有大師的影子在了。”
秦憐：“小小年紀能創造出這樣一道配方是很不錯。”
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