《水果聖手》第406章 406(1)

作者:小禪山·4小時前

五級配方挺難做的,但是刺刺果意外的可以激發更多能量,加上香葉和蜂蜜達到六級都沒問題。

男主持人激動的說:“阿雅選手的配方達到六級配方,不愧是能製作能量配方的選手,只是這麼高的等級如何保證味道呢?讓我們拭目以待。”

之前上餐的選手問題可多,還好是一對一打,否則阿雅站前面,誰的比分都不高。

換而言之,評委需要從兩位選手中選一個更好的。

前面那位黑精靈之高山國的選手茶木正在聆聽評委的評價:

“茶木選手,你品嚐過你製作的配方嗎?”

茶木不好意思的說:“最後這次沒有,時間有點緊張。”

他的對手在他前面做好,最後一次還品嚐不合格他就沒時間重來了。

一個評委問:“你知道你的配方是什麼味道嗎?”

茶木不好意思的說:“可能有點酸澀和苦。”

“對,充滿臭草的味道。並且能量激發很低,我還吃不完,只有擺盤上能給你高分,其他方面很抱歉。”

茶木彎腰道歉,“抱歉,將不好吃的配方送到各位老師面前。”

“你下去可以多試試,對不熟悉的材料處理也是配方師非常重要的技術。”

茶木有些不好意思的問:“各位評委老師,我可以問問我哪方面比較差嗎?”

一位種植師說:“你最大的問題應該是材料選擇問題,你挑選的都是果皮比較紅的,看得出來提前做過功課。刺刺果表皮越紅甜度越高,口感越好。但是沙漠刺刺果剛發現,對它的運輸方式、溫度需求等條件都不太熟悉,保鮮程度自然不好。有些不成熟的果子也會表皮發紅,果肉卻不好吃。

一些成熟度太高,果肉己經有變質味道。並且你挑選的時候選手太多,後面紅果皮的材料不夠,你挑選了青澀的,裡面有些太生澀了。從這些原因上判斷,材料選擇是你最大的問題,也是本次比賽大部分選手最大的問題。”

茶木眼紅的說:“謝謝老師指教,我下次會進步的。”

出來,主持人安慰道:“茶木選手,大家都有一樣的問題,你不是最差的,加油,你會成為出色的配方師。”

這時候茶木的眼淚己經滴下來,他止步於此了。

哽咽著說:“謝謝主持老師,我會的。”

他只有一次參加世界賽的機會,就是這一次。之前一路衝過校賽、國家賽才走到這裡,可卻留下了最糟糕的表現收尾,誰能不難過。

阿雅上臺,跟他擦肩而過。

茶木看見阿雅做的配方,顏色非常純粹和完美,擺盤很不錯。

這位怕是沒有任何問題了。

阿雅微微點頭行禮,來到評委們面前。

微涼的配方送上,盤子邊緣卻微熱,是阿雅裝盤時用熱水燙了一圈,防止冷凝影響評委手感。

防冷凝有很多種辦法,最常見的便是下面再加一個常溫或熱托盤,不過阿雅這次用這種辦法的話太繁瑣,不合適。

邊上還搭配了一個勺託、乾熱毛巾。

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