大家甚至看到有幾株的中心，已經抽出了細小的、頂端帶著簇生白色小花的葶。
“是薺菜！”阿春的語氣肯定，“沒錯，就是它，春天的薺菜最是鮮嫩！”
“哇！真的嗎？”小汪興奮地差點跳起來，“這就是書上說的薺菜啊，包餃子特別香的那個。”
隨即立刻掏出隨身攜帶的植物圖鑑和記錄本，一邊對照，一邊飛快地畫著速寫，記錄著生長環境和形態特徵：“葉片羽狀深裂，基生，蓮座狀吻合，生長在背風、溼潤的石縫邊，微環境記錄。”
“真的，我們可以包餃子。”阿春第一次被大家這麼簇擁著，又用崇拜的眼神看著，更加不好意思了。
孟梔就給她解圍：“教教我們怎挖吧，萬一挖壞了就不好了。”
阿春點點頭，拿出小鏟子，示範道，“不能直接揪葉子，那樣就浪費了。要把小鏟子斜著插進土裡，緊貼著它的根部，輕輕一撬，把它連根帶泥完整地請出來。”
她邊說邊做，動作輕柔而精準，一株完整的、帶著些許根鬚和泥土的薺菜就被完好地挖了出來，根部飽滿，葉片水靈。
大家都拿出了平時在實驗室裡的樣子，一個比一個認真。
起初笨手笨腳，不是把葉子弄散了，就是挖斷了根。
但在阿春的指導和彼此的提醒下，很快就掌握了竅門。
“看我這顆！完整吧！”小汪驕傲地舉起自己挖出的第一棵完美薺菜。
“我這裡也有一大片！”軍軍在不遠處也有了新發現。
有了薺菜的成功發現，大家的積極性更高了，搜尋得也更加仔細，也往深山裡走了走。
“阿春，你為什麼要拿根棍子一邊打著一邊走啊。”
李姐也學著拿起了一根長棍子：“你不懂了吧，這叫做打草驚蛇。”
現在天氣暖了，什麼動物都甦醒了，可不得小心點嘛。
一聽說會有蛇，大家都去撿棍子了。
“梔梔姐，你看這個！”軍軍指著向陽坡面、一處土壤相對乾燥、碎石較多的地方。
那裡匍匐生長著一種莖稈肉質、呈淡紫紅色、葉片肥厚光滑、形狀像馬齒的植物。
它們緊貼著地面，向四周蔓延，生命力看起來極其旺盛。
“這是馬齒莧呀，”孟梔辨認出來，“它喜歡陽光充足、排水好的地方。
你看它的莖，掐斷會流出黏滑的汁液。涼拌著吃，口感滑滑的，有點酸，很開胃。”
她發現現在自己說話，也是實驗室的味道。
“我知道這個，”小汪介面道，“書裡它營養很豐富，還被稱為‘長壽菜’呢。”
挖馬齒莧就相對簡單一些，因為它通常是成片生長。
用手或者小鋤頭輕輕連根刨起一叢，抖掉根部的泥土，那肥嫩多汁的莖葉看著就讓人歡喜。
正當大家專注於挖掘馬齒莧時，一陣若有若無的、帶著辛辣感的獨特香氣隨風飄來。
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