大河蝦一部分被做成了白灼蝦。
做法最簡單,卻也最考驗食材本身的新鮮度。
水燒開,放入薑片、蔥結,倒入洗淨的大蝦,煮到蝦身變紅彎曲立刻撈出。
剝開薄薄的蝦殼,露出緊實彈牙的蝦肉,蘸點醬油或者直接吃,那股極致的鮮甜在口腔裡爆炸,讓人忍不住眯起眼睛。
“哇!這個蝦肉好Q彈!”大家一口一個,吃得停不下來,“比我們在城裡吃的任何蝦都甜!”
另一部分大河蝦,則和韭菜一起,被一位擅長麵食的老研究員拿去做成了三鮮餡餃子。
剁碎的蝦肉混合著豬肉末和韭菜,包成一個個元寶似的餃子,煮熟後皮薄餡大,咬一口,湯汁混合著蝦的鮮、肉的香、韭菜的辛,味道層次豐富。
至於那些大銀魚,則被裹上雞蛋麵糊,炸成了軟炸銀魚。
外皮酥軟,裡面的魚肉細膩嫩滑,幾乎入口即化,直接吃或者蘸椒鹽都美味無比,尤其受孩子們和牙口不好的老人的歡迎。
金黃酥脆的椒鹽小魚、奶白色的鮮魚湯、紅彤彤的清蒸蟹、白裡透紅的灼大蝦、熱氣騰騰的三鮮餃子、色澤誘人的軟炸銀魚。
“下回我們去,你們還是不會抓,以前我們小的時候,上山爬樹,哪裡有什麼好東西,我們都知道。”一些年紀大的,一邊吃一邊說。
其實按照孟梔他們的效率,確實是很低了,不然去了這麼多人,可以弄更多的河鮮回來的。
“你那把老骨頭,就別折騰了,有的吃,你就知足吧,。”老陳的腰不太好,這些活動,一般都不去參與了,只是想把農業區看好就行了。
石海喝下一大碗魚湯:“行了,行了,等我的魚養出來,隨你們吃個夠!”
“少吹牛了哈哈哈哈!”
吃完飯,大家一起收拾桌椅碗筷,一起弄才快一些,不然收拾很久都睡不了。
“媽媽,我吃的好飽呀......”小栗知肚子圓滾滾,坐在澡盆裡,手裡拿著小鴨子。
孟梔給他洗澡:“吃的飽飽,長得高高~”
“嘿嘿~”
這小傢伙,怎麼身上都是肉乎乎的,孟梔有點憂心,擔心他長太胖。
但是祁晏又說是正常生長的,不用擔心。
給小栗知洗好,他也瞌睡連天了,孟梔把他裹在浴巾了,扎著馬步,準備使把力氣把這個敦實的小肉丸抱起來。
剛一沉聲,旁邊就伸出一雙手,把小栗知穩穩接了過去。
孟梔抬眼一看,嚇了一跳:“你怎麼回來了?”
是好久沒見的隋澤熙,算起來真的是過去幾個月了,他一直在外面,據說是發現了物資,帶領了人去了很遠的地方。
隋澤熙看起來頭髮長了一點,就把深刻的眉眼給襯了出來。
把孩子抱到房間裡,再把蚊帳給放下來,隋澤熙才面對著她,眼神幽黑如夜:
“我想你了。”








