時光如梭，轉眼就來到了1956年。
1956年的四九城，春寒料峭中透著勃勃生機。
95號四合院沒有發生什麼大事，蜀香樓卻有大事發生。
清晨的霧氣還未散盡，李寶強師父已經站在蜀香樓後廚的天井裡，手裡捏著半截菸捲，青白的煙霧在冷空氣中凝成細線。
幾個徒弟排成一列，棉襖袖口沾著昨夜練刀工時留下的蔥末，眼神飄忽地瞄著師父腳邊那筐剛送來的冬筍，他們還不知道師傅叫他們來什麼事，只能老老實實的待著。
軋鋼廠婁老闆的食堂缺個小灶師傅。李師傅彈了彈菸灰，聲音像塊老薑般辛辣，你們誰想接這差事？婁老闆的面子不好駁啊，今天肯定要送一個徒弟到婁氏軋鋼廠去的。
說起這位婁老闆，與李師傅的緣分倒像是一罈陳年佳釀——初嘗辛辣，回味卻愈發醇厚。
自打有次嘗過李師傅的手藝，這位紅色資本家便成了蜀香樓的常客，對李師傅是多有照顧。
他對李師傅的手藝非常喜歡，一來二去，也是成為了老熟人、老朋友了。
這一次婁氏軋鋼廠缺少小灶師傅，第一時間就想到了李師傅。
當然，想挖李師傅去婁氏軋鋼廠顯然是不現實的事情，但是聽說李師傅教授徒弟的能力非常出色，手底下甚至出了一個高階廚師，高階廚師婁老闆就不想了，若是有個中級廚師到婁氏軋鋼廠就職，顯然也是不錯的結果。
那也能讓婁氏軋鋼廠的小灶水平有質的飛躍。
畢竟這個年份，一個優秀的廚師是不希望去工廠的。
工廠做大鍋飯要求不高，每天就是那幾樣，廚藝要求不高，食材的種類也不多，不會讓他們的廚藝提高，會有點不求上進的意思。
在酒樓工作，雖然廚師多，但上手的機會多，那麼，早晚能夠把手藝給練出來，如果去了工廠大食堂，那麼想要把廚藝練出來就難了。
而且在酒樓工作賺的更多，這是根本原因，大家都要養家餬口。
李師傅的話音未落，三徒弟的脖子就縮進了棉襖領子，二徒弟盯著自己露腳趾的布鞋發愣。
這年頭廚子進工廠，就像畫眉鳥關進竹籠——手藝再好也只能天天炒白菜燉土豆。
大家都不是傻子，都不想去。
幾位師兄弟面面相覷，誰也沒說話，希望李師傅點兵點將的時候不要點到自己成為那個倒黴蛋。
但是何雨柱卻不這麼認為。
這個時代是屬於工人的時代，以後的社會狀態可有點糟糕，進入工廠是最安全的，現在不進，以後想要進還會有困難。
事實上，何雨柱早已經謀劃考慮離開酒樓，進入到工廠上班了。
而且只能是婁氏軋鋼廠，因為這是他最熟悉的地方，所以也是最安全的地方。
後續若是系統頒發任務，肯定也是圍繞著95號四合院和軋鋼廠，不在軋鋼廠顯然不行。
以前傻柱能夠在軋鋼廠平穩度過，那麼他何雨柱也一定也能行。
