高遠都沒看選單,直接說:“李林他們也會過來,我也都要。”
“好。”葉久久確定好選單後就往回走,小人魚也跟著往裡面跑去,“幫你呀~”
“這裡面不用你幫我。”葉久久穿好圍裙,也給小人魚穿好同款定製漂亮的圍裙,“你在外面幫我守著,讓他們別吵架,如果有其他客人來,你就來叫我。”
“好。”小人魚拉了拉杏色的乾淨圍裙,然後朝外面跑去,跑到高遠和朱朱跟前,奶糯的提醒:“你們不要吵架哦。”
剛瞪了一回合的朱朱說:“我們沒有吵架。”
小人魚看著一臉不爽的高遠,“那也不要打架。”
高遠撇了撇嘴角,努力擠出一抹笑:“沒有打架,好好的呢。”
小人魚又仔細看看,沒看出什麼後點了點頭:“不要吵架打架,要當好朋友,我就坐在這裡看著你們。”
高遠不情願的嗯了一聲。
朱朱也不樂意,但小老闆的面子還是要給的,之後兩人沒怎麼爭吵,各自玩起了手機。
葉久久也沒管外面,專心致志的做著菜,所有的菜都要一起做兩份。
把三指寬的基圍蝦拿出來處理乾淨,然後切成小丁,分別放到兩個裝著蛋液的碗裡,攪拌均勻後直接蒸,同時拿出一隻金昌魚收拾好一起蒸上。
然後葉久久把涼拌海藻、紫蘇拌螺片和香煎馬鮫魚做好,做好後再開始爆炒香辣基圍蝦。
一起取出六隻分兩份做香辣蝦,一隻比手掌還長,個頭很大,一隻相當於六隻小基圍蝦了。
先放入蔥薑蒜和幹辣椒爆香,再放入自己炒的底料,炒出香味後放入提前切開的基圍蝦,爆炒到蝦身變紅後,加入調料和一點清水,小火燜兩分鐘就可以出鍋。
秘製底料特別香,餐廳外街道上的人都聞到了香味,大家經常路過都知道價格,但實在是太香了,想進去吃!
遠處的麵館老闆看著又有人成群結隊的朝裡走,心底很是不爽,“到底有什麼好吃的。”
“之前打電話聯絡搞影片的,後續怎麼也沒看到吐槽影片?”
他不知道的是,吐槽博主已經淪陷,今天帶著家裡人又過來吃飯了。
因為香辣基圍蝦太香了,一時間勾得原本準備出去聚餐的人也走了進來,另外周珊帶著表姐王雲以及丈夫小陸也再次過來了,中午吃過午飯後表姐就要回家了。
一湧而來了很多顧客,餐廳裡九張桌子直接坐了滿了八桌,是葉久久開餐廳以來最熱鬧的一天。
以至於葉久久一時間忙不過來了,好在大家為了吃到海鮮,不介意再等一會兒。
饒是如此,葉久久還是覺得亞歷山大,要是天天這樣她就必須請個人幫忙了,匆匆給大家寫好選單,然後又繼續做菜。
回來後先將蒸蛋一次性放進去六份,然後再蒸兩份金昌魚,剩下的幾份之後再蒸一次。
蒸上後她利落的重複著將剛才做的涼拌海藻和紫蘇海螺片做好,然後繼續開始做菜。
她已經給高遠和朱朱這兩桌上了六個菜,然後回來再繼續做下飯的泡椒扇貝和麻辣水煮魚,都是家常且開胃下飯的做法,水煮魚再出鍋後再灑上一層辣椒、花椒、蒜蓉,往上澆一層熱油,燙得滋滋滋的響,香味瞬間被激發了出來,光是聞著就忍不住咽口水。
做好後洗乾淨鍋,立即將魚丸湯煮上,然後再將紅燒真鯛做上才將菜全部端出去。
她一路走過的地方全是麻辣水煮魚的香味,勾得後來的五桌客人全都情不自禁的嚥了下口水,“好香啊。”
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