老大爺問道：“現做的能凝結好嗎？如果是凍過的口感可能沒有慢慢凝結的好。”
“其實還挺好的。”葉久久剛才已經試過，味道還不錯。
老大爺說：“小姑娘可別說大話。”
“我有沒有說大話您試試不就知道了嗎？”葉久久笑著回道。
“那行，那就試一試。”老大爺笑著說：“我可吃過不少土筍凍，要是你的味道不好，我就不付錢啊。”
葉久久覺得還不錯，如果老大爺非喜歡腥臭十足的土筍凍，那她沒話說：“你先試試。”
老大爺嗯了一聲，“給來個老醋蟄頭、土筍凍，然後.......”
“少點一點，我沒怎麼餓。”老太太就是被曬得暈乎乎的想進來歇會兒繼續拍，另外肚子也不是很餓，“你腸胃也不太好，少吃點海鮮。”
“到飯點了，還是得吃點。”老大爺喜歡吃海鮮，看了看選單後又加了一個鱈魚骨玉米海帶湯和青木瓜紅蝦沙拉，裡面海鮮應該不多，少吃點也沒關係。
葉久久記下選單，轉身回廚房拿了十隻大個頭的紅蝦，放到滾水裡煮熟，晾涼後剝出來，再將白白胖胖的大蝦仁分成兩半，看著分量會更多一些。
她將冷藏櫃裡提前泡過去除了澀味的木瓜絲和檸檬拿了出來，再倒入鮮蝦，再配上她滿是檸檬酸的調料，攪拌均勻後襬進瓷白的盤子裡。
木瓜絲、檸檬、辣椒絲、薄荷葉以及蝦肉混合搭配在一起，五顏六色讓人很有食慾。
她又做了一個老醋蟄頭，然後讓剛好進來的陵餘幫忙先端去給那兩位老人。
陵餘沒動。
“怎麼了？”葉久久困惑的問他。
陵餘輕聲說：“沒有口罩。”
葉久久拿出一個口罩遞給他。
陵餘接過後帶上，端著餐盤往外走，走了兩步後又轉過身：“沒綁頭髮。”
葉久久看著他如瀑的頭髮才反應過來，正想取下手腕上的頭繩給他時，就見他已經轉過身背對她了。
葉久久：“......”
嘿，把她當小丫鬟使喚了？
她看了眼陵餘手上的餐盤，最終還是洗了洗手繞到他身後，從手腕上取下一根綁頭髮的頭繩幫他綁好：“好了。”
陵餘輕輕嗯了一聲，端著往外走去。
老大爺看到陵餘後愣了愣：“小姑.....小夥子，幫我們再送一份米飯。”
陵餘沉默的回到廚房對葉久久說：“他們要吃飯。”
“你拿兩個灰藍花紋的小碗去盛米飯。”正在切土筍凍的葉久久頭也不抬的說。
落魄於此地的陵餘人生地不熟的，反抗不了就只能默默轉身去拿盛米飯了。
葉久久切好土筍凍，每一塊都切得方方正正的，並整整齊齊的擺放在盤子中央，另外再配上一個醬汁就行，然後和鱈魚骨玉米海帶湯一起端上桌。
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