老章點了點頭,“那我一定要好好嚐嚐。”
等陵餘將做好的糖醋海藻、蛤蜊蒸蛋、酥炸多春魚送上來,幾人就齊齊的朝酥炸多春魚伸出了筷子。
多春魚被炸的金黃酥脆,一口咬下去酥脆焦香,連裡面的骨頭都是脆的,他們這些牙口不好的老人也能輕鬆咬碎。
老章蘸了下上面的椒鹽,又咬了一口,魚肉雖然比炸的酥香焦脆,但還是能感受到一股濃濃的鮮味,就像站在海邊吃似的。
他又繼續往下嚼,吃到魚腹處時,他剛好咬到了裡面的一整包魚籽,飽滿的魚籽在嘴裡爆裂開,馥郁酥香,清甜鮮美。
“還是第一次在一條酥魚乾裡同時吃到了酥脆和鮮甜,真是奇怪的感受。”老章將剩下半截一起塞進嘴裡,時不時的點點頭,滿是褶皺的臉頰上寫滿了滿意。
“忽然想起一首詩。”老章唸了出來,“京都多春雨,回首多春光。公子多春情,綠草多春芳。八載多春傷,橙子多春魚。”①
老王聽完後遲疑著說道:“聽著倒是悲涼又無奈,不太契合這好吃的多春魚。”
“確實不太契合。”這詩是老章在一本佚名詩集上看到的,也沒個具體出處,“不過多春多春,最肥美的時候應該是在春日,夏日裡能吃到這麼肥的還是挺少見。”
“倒是不太清楚。”老王在海鮮上沒有太多建樹,反正只是早幾年吃得多,後來怕痛風就吃得少了,“只顧著品嚐老闆的手藝了。”
“食材確實鮮。”老章點了點頭,“很少能吃到這麼鮮的海鮮。”
老王小聲說:“你一定要來吃幾次,說不定你腿疼的老毛病能減輕很多。”
老朋友愣了下,老朋友什麼時候改行當忽悠大師了?
“我來吃了兩次,腸胃舒服了很多,頭暈的毛病也好了一些,所以才推薦你來試試的。” 老王解釋道。
老章是不太信的:“......還有這個功效?”
老王說道:“我是覺得身體會舒服一些,你也試試看,有作用就常來。”
老章看老朋友不像是撒謊:“這不科學。”
“科學的盡頭是玄學,又不是所有事情都能解釋通的。”老王知道很多事情,都沒有解釋清楚的。
老章但笑不語。
“老章別搭理他,本來也沒什麼的,被他誇大得說不清了。”老王的妻子招呼老章多吃一點,“不過話又說回來,這個魚真的很不錯,老章你多吃一點。”
老章頷首:“好。”
葉久久將他們桌的菜都端了出去,剛準備休息一下,又有其他客人陸陸續續進來,“老闆,我們想吃紙包魚。”
葉久久詫異的看著對方:“你們怎麼知道有?”
“老闆你肯定又沒看群聊,是他們說的。”浩浩媽媽牽著浩浩走了進來,“還有吧?我這一下午都惦記鮮辣的紙包魚。”
葉久久笑著說有。
“老闆,我們也要。”跟著進來的其他客人也是追著紙包魚來的,他們自從來葉久久這裡吃過海鮮後,其他魚就再也沒辦法入他們的眼,很多喜歡吃紙包魚、烤魚的客人已經心心念念很久了。
點紙包魚的客人著實有點多,以至於葉久久必須一次性烤三隻,而且還得不停火的烤第二批,以至於烤蝦仁豆腐都沒辦法再做了。
葉久久只能去劉奶奶家空氣炸鍋,專門做烤蝦仁豆腐,做完後發現做出來的顏色比烤箱更好看,唯一的缺點就是花費的時間會久一點。
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