小魚嗯了一聲,低頭繼續寫著字。
葉久久輕輕揉了揉她的軟乎乎的腦袋,輕手輕腳的走向廚房,將剛才花店送來的杜鵑拿去餐廳花瓶裡插上,旁邊再插上幾朵白色的山茶花。
松柏枝莊重肅穆、傲骨崢嶸。
山茶花潔白溫潤、香氣宜人。
陽光斜斜照在花瓶裡,疏影橫斜,寧靜致遠,葉久久很喜歡這樣的佈置。
餐廳開門後就進來的老王也很喜歡桌上的蒼勁輕鬆,一直讚不絕口,“老闆,都是你自己插的?”
葉久久點頭,她每天都會換不同主題,清冷高雅枝蔓或是溫和細膩的繡球小花,也有明豔一點的薔薇,“平時喜歡做這些。”
“與青磚牆瓦很搭。”老王又誇了幾句才開始點菜。
今日選單:
涼拌裙帶菜/88
龍頭魚海帶湯/388
血珊瑚涼粉/488
撈汁小海鮮/488
香酥炸小魚/588
紅燒方頭魚/688
芝士焗魚丸/688
清蒸老鼠斑/8888
紅魔蝦雙吃/28888
星空鮑刺身/28888
“今天是我們在這裡待的最後一天,吃完我們就要離開了,也不知道下次什麼時候過來,我們多點幾個?”老王徵詢妻子的意見。
妻子點頭,“但也比別浪費。”
“老闆這裡的做得很好吃,肯定不會浪費的。”老王看著選單,“要龍頭魚海帶湯、血珊瑚涼粉、撈汁小海鮮以及燒方頭魚。”
其他的菜他們也試試,但價格太貴了,就只要了這四個菜。
葉久久點了點頭,“撈汁小海鮮有點辣,你們可以吃嗎?”
“可以的。”老王頓了頓,“涼粉也是辣的吧?可以多放一辣,香菜也都要。”
“行,那我就按照正常口感來做。”葉久久去了廚房,圍上圍裙開始做紅燒方頭魚。
她一般做紅燒都是比較家常的方式,直接將一斤半的方頭魚去掉魚腹內臟,將瘦長的魚身改花刀,然後拎著魚尾直接放入油鍋,煎到兩面金黃撈出來。
在剩下的油裡放入蔥薑蒜、辣椒、紅油豆醬和水,水煮開後再放入方頭魚,等煮熟後再撈出來放進鍋裡。
。菜香的油油綠撮一上灑後最,面上魚頭方令燒紅在淋後最,芡個一勾再,圈椒辣紅青、蔥香加湯的下剩用








