烏頭是劉尋的徒弟，也是劉尋的侄子，跟著學徒幾年，手藝也算不錯，現在也能上灶臺了。
本來方娘子對其印象不錯，但烏頭今日來告狀，倒是讓方娘子吃了心，說明劉尋一直觀察廚房裡的幾位主灶師傅，即使是最沒有競爭力的張秀芳，他也放在心上，這次逮著機會就來告狀了。
方娘子問張秀芳：“你家柳葉藥理學得怎麼樣了？”
張秀芳回道：“那鄭老倌每日教我家柳葉三十種藥材，現如今已經學了五日，總一百五十種，常見的花草果木入藥的，說約有三百多種，再有七八日就學全了。”
“學全了？這麼快？”方娘子聽了這話不喜反憂，她雖然不學醫，也知道學醫不易，這麼十來日就說學全了藥理，方娘子是不信的。
見方娘子不信，張秀芳解釋道：“柳葉那是死記硬背，能做個藥膳就行，只能說做藥膳夠用，行醫是不成的。”
方娘子點頭，這才信了些。死記硬背，能理解。
畢竟比起柳葉要十多天才能背完藥性藥理，跟那些過目不忘的天才比起來，這點機靈聰明也算不得什麼。
方娘子又問：“那藥膳你們可練過手？”
張秀芳為難道：“在家弄了些瓦罐、食材，倒是試了兩道，一道豬肝綠豆粥，一道魚絲蛋蓉羹，都有明目之效，哥兒姐兒們讀書費眼，這兩道才最適宜。”
方娘子點頭：“這兩道菜倒是不錯，明日你跟你家丫頭做些來，私下與我讓我嚐嚐。”
說著，方娘子取下自己腰間的鑰匙：“這是後面小倉庫的鑰匙，你等下自己去舀兩碗綠豆，再看看裡面還有啥食材是需要的，需要的都拿點，記住別隻拿一處的。”這意思就是告訴張秀芳，這些東西不入賬，叫她放機靈點只增加一些“損耗”。
張秀芳猶豫一下：“我愚鈍，怕把握不好量。”
方娘子嘆氣，有時候手底下的人老實得過分也不好，就收回鑰匙：“等下你跟津姐兒一起去。”
“是。”張秀芳老老實實的應了，她哪裡是老實得過分，是不敢留下任何把柄。現在方娘子信任自己，叫自己去拿東西，日後庫房的東西少了，是不是就會疑到自己身上？
午休的時候得了空，孟津悄悄在窗外朝張秀芳招手，張秀芳會意跟著她離開了廚房，又叫來了在廊下雕刻蘿蔔花的柳葉，去後面悄摸摸的拿東西。
柳葉記著昨日看到的菜譜，拿了些赤扁豆、幹百合片、老薑、幹木耳、枸杞、紅棗、幹桂圓、幹冬菇一類的，這些東西不佔份量，轉頭瞧見幾個木盒子，問道：“孟姐姐，這裡面是？”
“那裡面是雪蛤，這東西每一隻都有數的，精貴東西不是咱們能碰的。”孟津道。
柳葉點頭，這東西確實不是現在自己能動的，就又拿了點銀耳、紫菜碎渣。
孟津見她只敢拿些廉價的食材，就指著一麻袋的蟶子幹道：“海鮮一類的方子可有？”
“有倒是有，但海鮮價貴，我們不敢碰。”柳葉回道。
孟津無奈嘆氣，這母女兩個，大的這個老實得過分，小的這個看起來精明，骨子裡也是老實的，就拿了一個布袋，往袋子裡裝了些蟶子幹、瑤柱、蝦乾、牡蠣幹之類的，還抓了一大把最為廉價的蝦皮。
熬湯常用的當歸、沙參之類的，也拿了些。
回去後方娘子問：“她們拿了哪些東西？”
孟津嘆氣：“母女兩人都是老實，不敢拿貴的，指著廉價的豆子一類的拿，還是我給她們抓了些牡蠣幹之類的。”
“秀芳老實我信，那個小的還這麼老實，我不信？”方娘子聽了這話，直搖頭。
孟津將方才的事情一一說了，方娘子聞言，也猜出了柳葉的想法，就道：“那瓜瓤子哪裡是老實，她連雪蛤都敢問，難道還不敢拿海味？想來是不好直接拿，擎等著你拿給她呢。”
孟津不信：“不能吧，她年紀小不知道哪些食材貴重，問到雪蛤上也只是巧合，想來是看到那東西是盒子裝著的，小兒好奇才多問這麼一句。”
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