《芳芳的一枝花》茶碗的留香(1)

作者：蘇黃銀·9個月前

茶葉的顏色一共只有紅色、綠色、白色、黑色，四種。種在葡萄園的茶葉當屬紅茶，綠色的綠茶當屬綠葉底鑲紅邊的大紅袍、西湖龍井、洞庭湖碧螺春、黃山毛峰、安徽毛尖，黑色的黑茶當屬鐵觀音和普洱茶，白色的白茶當屬銀針。紅茶的歷史韻味是源於紅寶石。當年黃帝稱霸一方的時候，希望寄予他自我的寓意與空曌明是紅日當天，太陽又大又紅又散發著熱量，但是紅色被人看久了之後只會頭暈腦脹，於是改為和紅色相近的黃色，名黃帝。炎帝也是一樣，他崇拜太陽的神威，以更加直接的方式直表炎灼之意，名炎帝。所以，炎帝與黃帝都與上古的“紅寶石”無法分隔開，而紅茶的內心也表達著對炎黃子孫的敬意。綠茶，可以說是所有的樹葉之中最具有造型的茶葉。在中國古代，寒門士族的日常穿搭便是以綠袍著衣，而未出閣的女子也是以綠布修衣。未出閣的女孩就是從來都沒有登上婚轎的未婚女子。在古代官階最低的官服，也就是古代的當官制服，都是黑色。在“綠竹入幽徑，青蘿拂行衣”中，我認為與環境最適配的行衣顏色應該是綠色的。綠竹是有著高低落差的兩旁的竹子，青蘿是在地上的綠蘿植物，如果行衣是湖綠色的，那一定是一位美麗的女子。紅茶的香，在於炎黃子孫的氣派和風格，入於鼻，吐於口，喝的是炎黃子孫的宏偉歷史，有著炎帝和黃帝當年想象力的風味。綠茶的香，在於《詩經》的“風”“雅”“頌”，在於詩仙李白的望青山——《獨坐敬亭山》、登青道——《蜀道難》、思青月——《靜夜思》、披青衣——《下終南山過斛斯山人宿置酒》，在於寒門碧透的青衫。綠茶，喝入口中的，是詩的味道。白茶，銀針。打過霜的白菜最好吃，可作為藥引，也就是在霜降這天的清早。“小時不識月，呼作白玉盤”，在小的時候並不能理解月亮的清輝，只是覺得能夠比作白玉。白玉是嫦娥奔月的上古神話故事，嫦娥只會住在白色的月亮之中，而不會住在黃色的月亮之中，因為在廣寒宮中，只有白色才最能體現寒冰的溫度，霜露也是白色的結晶。白茶的香，在於月亮的明亮和白清。白茶，喝的是月亮在茶杯中的倒影。黑茶，是《行行重行行》中的“棄捐勿複道，努力加餐飯。”希望從收信人的身體安康中飄散出來了米飯的香味，是對親人的思念與關懷，懇切的問候和樸實的語言。也是在清明節到來之時，在舉行祭祀儀式時所穿黑色祭服。黑茶的香，在於因為親人在幸福地生活著而來的莫大的安慰，在於敬畏天地、自然、眾生的崇高理想，在於糧食豐產的順風順水。黑茶，喝的是厚德載物的禮敬。泡久了的茶碗，會留有餘香；泡久了的茶碗，被茶水滋潤；泡久了的茶碗，持有茶流的亮跡。