“哎呀，我們也沒想到一開業生意就能這麼好。”餘梅愁呀。
甄夢妮倒給他們出了個主意，“你們這牆面不是還有兩面空著嗎？在屋裡擺兩張長桌子，搞那種塑膠椅子，就能供人坐了。”
“天兒馬上冷了，坐屋裡吃也是可以的，就是夏天熱難熬。”
餘梅點點頭，“我一會兒就去安排，裡頭菜都有，你們自己去夾，都是剛炒出來的，我媽手藝還不錯，保證你們愛吃。”
甄夢妮可不會客氣，“奶，是我幫您夾菜，還是您自己來。”
趙麗紅已經坐了一會兒了，腳已經好多了，這種新鮮式的吃食，她自然是要親眼去瞧瞧的。
“我自己去夾，我還沒吃過這種形式的菜呢！”
趙麗紅拿了個碗，一種菜夾上一點兒，僅僅只一點兒就已經佔了滿滿一碗了。
“喲，不自覺就拿這麼多了，夢妮，你別拿了，咱倆一起吃，吃不完該浪費了。”
甄夢妮笑著答應，“行，不過吃粥原本就需要很多菜。”
但真別說，這種形式小孩子們就特別喜歡。
甄成秀道：“姑，小梅姐咋想出的這點子，該不會是你的主意吧！”
“你知道的？”甄夢妮有些意外。
“因為你鬼點子最多了，這種形式，像你能說出來的。”
說到鬼點子，甄夢西還真來了興趣，“我說小妹，咱是自家人，你有這麼好的主意，咋不告訴咱呢？”
“誰做？我告訴家裡人，誰來做？你來？大嫂來？”
都不可能，他們已經賺到大錢了，根本吃不了這種苦了。
並且，守在店裡忙上一個月，營業額也抵不了這家店一天的營業額。
“這就是給人家一家人乾的，你們不合適，不過你們想用這主意也可以，不做自助粥，做自助餐。”
餘梅立馬附和，“是呀，夢妮當初給我出主意時，除了自助粥飯，還有一個自助盒飯。”
“只是我覺得粥的菜比盒飯的菜更好做一些，我們還能搭著賣饅頭，這才選擇了自助粥。”
“是的，但我說的也不是盒飯。”
【而是後世隨處可見的自助餐！】
“一個大廳裡，擺著各式各樣的食物，當然了，以這個時代來說，肉肯定是居多的。”
甄夢西連忙打斷，“肉多，那大家肯定都吃肉，所有人都這麼吃，店裡哪受得了，要不了多久就該虧本了！”
“可如果你能找到第一手貨源呢？以成本價買到豬肉，那麼成本就會大大降低。”甄夢妮又說，“更何況，一個人的食量就那麼多，豬肉又能吃多少呢？咱將價位定到一個比較高、但忍一忍能夠吃得起的價位……”
“反正，只要客源能保證，就一定能賺錢。”
【最重要的是，肉一多，空氣裡飄的全是肉味，油膩膩的味道聞多了之後，肉根本吃不下去。】
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